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Comida suburbana de Beijing

El distrito de Fangshan pertenece a Beijing y está situado en el cruce de la llanura del norte de China y las montañas Taihang. Está rodeado de montañas y colinas al oeste y al norte, y llanuras fértiles al este y al sur. El pico más alto es el lado Baicao de la montaña Baihua, con una altitud de 2.035 metros; el punto más bajo es Lijiaowa en el sureste, con una altitud de 26 metros. Hay 13 ríos grandes y pequeños en el territorio. Los ríos Juma y Dashi serpentean, y los ríos Yongding y Xiaoqing lo atraviesan.

El distrito de Fangshan cubre un área de 2.019 kilómetros cuadrados y es una famosa "ciudad natal de materiales de construcción", "ciudad natal de la arquitectura", "ciudad natal del carbón", "ciudad natal de los árboles frutales" y "ciudad turística". resort" en los suburbios de Beijing. Hay 559 sitios culturales en la región, incluido el Sitio del Hombre de Pekín, el Sitio Yandu de la Dinastía Zhou Occidental y el Templo Yunju. A continuación, el editor le presentará varias cocinas de Fangshan.

Esturión Dushi

El esturión antiguo tiene una historia de 140 millones de años. Los biólogos los llaman fósiles vivientes. Puedes ver esta rara especie en la colonia de esturiones de agua viva de Dushi. Al mismo tiempo, la carne de esturión es deliciosa y tiene un alto valor nutricional, y las huevas son un manjar preciado. La carne de esturión se vende a 40-60 dólares EE.UU./kg en el mercado internacional, y las huevas de esturión se venden a 160-200 dólares EE.UU./kg. ¿Por el oro negro? Reputación buena.

Especialidad Fangshan Baba Xi

Especialidad Fangshan Ochenta y ocho Banquetes es un famoso conjunto de banquetes en Beijing, China, con una historia muy larga. Lo más importante a lo que la gente local debe prestar atención al casarse es a "ocho u ocho asientos". La siguiente es una breve introducción a las características de estos 88 asientos. Ocho-ocho asientos, ocho tazones: 1, 2 tazones de panceta de cerdo al vapor, 1 tazón de pollo falso, 2 tazones de tofu marinado frito, 1 tazón de repollo vegetariano, 1 tazón de tofu guisado, 1 tazón de albóndigas vegetarianas, ocho platos : verduras frías, almendras tricolores, codos, flores y tubitos.

Banquete de nueces de Fangshan

Fangshan está bendecido con condiciones climáticas únicas y productos ricos, especialmente los nogales en la montaña Dushi son grandes, con hojas gruesas y ramas exuberantes. Los frutos tienen una piel fina. , sabor dulce y carne tierna, pueden reponer el qi y nutrir la sangre.

Cocinar con nueces puede aprovechar al máximo su valor y sus múltiples funciones, y puede reflejar y satisfacer mejor las necesidades nutricionales de la gente moderna y los métodos de suplementos dietéticos para preservar la salud. Basado en las condiciones locales, Haotian Holiday Hotel ha lanzado un conjunto de banquetes de nueces que son originales, hermosos en apariencia, únicos en sabor y asequibles, que no solo pueden satisfacer las necesidades gastronómicas de las personas, sino que también permiten que todos coman saludablemente con comida deliciosa.