¿Se considera el sushi en Israel una industria de catering?
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La industria de catering es una industria de producción y operación de alimentos que se especializa en proporcionar a los consumidores una variedad de alcohol y alimentos, lugares e instalaciones de consumo a través de procesamiento y producción instantáneos, ventas comerciales y mano de obra de servicios.
Según la definición de la Clasificación Industrial Estándar (SIC) europea y americana, la industria de la restauración se refiere a instituciones de servicios de restauración con el fin de obtener beneficios comerciales.