¿Qué champiñones quedan deliciosos hervidos en agua?
Sopa de pollo, champiñones y piel de serpiente podrida
Ingredientes: 150 gramos de piel de serpiente, 100 gramos de láminas de champiñones frescos, 100 gramos de tofu, 300 gramos de brócoli, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 4 gramos de esencia de pollo, 1 gramo de pimienta, 50 gramos de caldo de pollo, 15 gramos de almidón de agua, cebolla de verdeo picada.
Método: 1. Cortar la piel de serpiente de agua en trozos, remojarla en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir; poner en un bol la sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo, la pimienta y el caldo de pollo y mezclar con el jugo aromatizado, tomar la coliflor verde de manera uniforme y; ponerlo en la olla con agua hirviendo, remojar en agua, retirar y escurrir cortar el tofu en cubos y reservar;
2. Coloque las rodajas de champiñones frescos en un recipiente limpio y humeante, cúbralas con rodajas de piel de serpiente y rodajas de champiñones, vierta el jugo de sabor de manera uniforme, cubra, coloque en la jaula y cocine al vapor durante unos 15 minutos, tómelo. Sácalo y guárdalo en un plato para usarlo más tarde.
3. Calentar el wok, agregar la sopa fresca, llevar a ebullición, espesar con agua y almidón, verter la manteca de cerdo derretida y la grasa de pollo, mezclar uniformemente, verterlo sobre las verduras y espolvorear uniformemente con hojas verdes picadas. cebolla.
Características: forma única, textura fresca y tierna, sabor salado y sabor único.
Por supuesto, si tienes la habilidad, Hericium es el más delicioso.
1. El origen del nombre de Hericium erinaceus
Hericium erinaceus, el nombre científico es Hericium erinaceus, comúnmente conocido como vegetal de mono y hongo de mono. Hericium tiene otros apodos: debido a que sus espinas en forma de agujas parecen erizos, se llama Hericium erinaceus o Hericium erinaceus. Hericium erinaceus se produce en el noreste de mi país. Debido a que nace en parejas, los lugareños lo llaman el hongo opuesto y el hongo opuesto Yuanyang. Cuenta la leyenda que en las montañas y bosques del noreste, el lugar donde nació la cabeza de mono estará custodiado por un tigre, también conocido comúnmente como hongo guardián del tigre. En el noreste, también se les conoce como hongos yin y yang. Hericium erinaceus también se produce en el suroeste de mi país. Yunnan lo llama hongo de la coliflor y, como pincha como la lana, también se le llama hongo de la lana.
El hericio está ampliamente distribuido en la naturaleza y se produce en el norte de China, Henan, Hubei, Zhejiang, Guangxi y otros lugares. Wild Hericium erinaceus necesita un ambiente natural húmedo, templado y ventilado, y es adecuado para crecer a una temperatura de 65438 ± 08 °C a 20 °C. El hongo Hericium es principalmente un parásito de las partes muertas o ramas rotas de pino, abedul, roble, roble, haya, neem, roble, nogal y otros árboles. Crece en el mortero de un árbol desde hace algún tiempo. Dependiendo del lugar de origen, Hericium erinaceus crece y da frutos durante la temporada de lluvias de julio, agosto y septiembre de cada año. El cuerpo es redondo y grueso, con largas espinas en la superficie y un abdomen liso. Cada uno tiene aproximadamente el tamaño de un puño, con un diámetro mayor de 20 cm y generalmente pesa alrededor de 0,5 kg. Toda la célula parece la cabeza de un mono y el color es como el pelo de mono, de ahí el nombre.
Hericium crece lentamente en condiciones naturales, pero puede crecer mucho. Las variedades varían: algunas son ovaladas, con pecíolos y bifurcadas; otras son grumosas y sin pecíolo. Hericium erinaceus ahora se cultiva en Shanghai, Jiangsu, Zhejiang y Sichuan. Su cualidad es forma completa, vellosidades completas, gran peso, setas secas y color dorado. Para garantizar que Hericium erinaceus obtenga tan buena calidad, se debe secar a tiempo y almacenar adecuadamente después de la cosecha. Al secar, las agujas y los hilos suelen colocarse en la base y colgarse en alto, especialmente aquellos con bacterias grandes y carne gruesa. Evapore la mayor cantidad de humedad posible para evitar el moho y la infestación de insectos. El lugar de almacenamiento debe ser fresco y seco, y no se deben colocar alimentos encurtidos, vinagre o salados.
2. La deliciosa comida de Hericium erinaceus
La razón por la que Hericium erinaceus se ha convertido en una comida favorita es que tiene una textura crujiente y tierna, un sabor suave y un sabor delicioso. Hericium tiene excelentes propiedades similares en sabor a la carne magra, por lo que tiene la reputación de "carne vegetariana". Hericium ha estado en la dieta de la gente durante mucho tiempo. Según la leyenda, ya en la dinastía Shang, hace 3.000 años, algunas personas recogían hongos Hericium para consumirlos. Sin embargo, debido a la rareza de Hericium erinaceus, "las cosas son raras y valiosas", y sólo los palacios y palacios reales pueden disfrutar de ellas. El mundo exterior sólo sabe que Hericium erinaceus es un alimento precioso, pero no conoce sus características ni métodos de cocción. El registro de Hericium erinaceus se puede encontrar hace 370 años en el "Libro de política agrícola" de la dinastía Ming de Xu Guangqi, que solo incluía el nombre de Hericium erinaceus. "Yu Xiang Piao Miao Ji" de la dinastía Qing registró los platos oficiales de Hericium y los elogió por su delicioso sabor. El libro también presenta específicamente dos métodos para cocinar el plato oficial de Hericium erinaceus: guisar y freír. En los tiempos modernos, todavía existen pocas descripciones de cabezas de mono. En la década de 1930, el diario de Lu Xun mencionaba que el propio Lu Xun comió Hericium manicus como regalo de su amigo Cao Jinghua y lo elogió como "realmente delicioso".
Después de la liberación, con la domesticación y el cultivo artificial del Hericium silvestre, aumentó el número de donantes de Hericium en el mercado. Este manjar poco a poco entró en los banquetes populares y se convirtió en un plato famoso en algunas cocinas. Hericium se puede dividir a grandes rasgos en dos categorías: seco y fresco. Las setas Hericium frescas sólo se encuentran en el lugar de origen y se pueden utilizar directamente en la cocina.
El Hericium erinaceus seco se puede encontrar en todo el norte y el sur, por lo que debes dejarlo crecer antes de comerlo. Se lo conoce comúnmente como Hericium erinaceus de pelo agua. Remoje los hongos Hericium hinchados en agua tibia hasta que se ablanden, lave la arena y luego hiérvalos en agua hasta que estén llenos. Durante este proceso, se puede agregar bórax de manera adecuada. Luego, retira las raíces y los pelos largos de la cabeza de mono hinchada. Los métodos de cocción comunes para Hericium son asar, asar, guisar, estofar, cocer al vapor, freír, hervir a fuego lento, guisar y estofar. Hericium se puede utilizar como ingrediente principal solo o junto con otros ingredientes de cocina para preparar un plato adecuado tanto para platos vegetarianos como veganos. El plato casero de Hericium erinaceus, con múltiples rebanadas para cocinar y hacer sopa, es extremadamente delicioso al usarlo para cocinar pollo al vapor y la carne tiene un sabor único; Según los gourmets, el Hericium como materia prima para cocinar tiene mejor color, aroma y sabor que el cultivo artificial.
3. El valor terapéutico de Hericium erinaceus
En los últimos años, debido a las ricas fuentes de Hericium erinaceus y al desarrollo de la industria culinaria, los nombres de las recetas de Hericium erinaceus en muchas cocinas. han aumentado, no sólo hay cocinas tradicionales, sino también cocinas innovadoras. Por ejemplo, hericium asado con patas de oso y hericium de dragón guisado de la cocina de Jilin; hericium de pino de la cocina de Heilongjiang con muslos de pato; -Hericium con especias, Hericium guisado con algas, Pichón guisado con Hericium, Codorniz guisada con Hericium, Cazuela de faisán Hericium, Pollo desmenuzado Pollo salteado, Lonchas de Hericium, Pollo relleno de Hericium, Hericium al vapor, Hericium guisada con cola de ciervo, etc.
Muchas delicias de Hericium tienen su propio sabor local. Al igual que el famoso plato tradicional de la cocina de Liaoning, la cabeza de Hericium se asa con pata de oso, que tiene una forma hermosa y es jugosa. Este plato se prepara remojando Hericium erinaceus y patas de oso por separado, luego agregando caldo de pollo, salsa de soja, cebolla, jengibre, azúcar, vino de cocina, glutamato monosódico y otros ingredientes auxiliares para cocinarlos al vapor. Coloca las patas de oso en un plato y coloca las cabezas de mono cortadas alrededor. Ponga el hericium y la pata de oso en una cuchara, vierta la sopa de hericium y pata de oso previamente cocida al vapor en la cuchara, cocine a fuego lento, espese, agregue aceite y estará listo para comer.
Los antiguos decían: “La medicina y los alimentos provienen de la misma fuente”. Hericium erinaceus puede ser tanto comestible como medicinal. La gente suele utilizar hongos Hericium como terapia dietética. Según los registros médicos, Hericium erinaceus contiene una variedad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano: el producto seco contiene 26,3 gramos de proteína, 4,2 gramos de grasa, 6,4 gramos de fibra cruda, 44,9 gramos de carbohidratos, 100 gramos de aminoácidos. , así como calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina, etc. La medicina tradicional china cree que Hericium erinaceus tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, es beneficioso para los cinco órganos internos, fortalece el bazo y el estómago, ayuda a la digestión, nutre y fortalece, y es adecuado para la indigestión, la debilidad física y otras enfermedades. Hericium erinaceus ha elaborado una especie de "tabletas de Hericium erinaceus", que tienen efectos evidentes sobre los tumores malignos del tracto digestivo, las úlceras gástricas y duodenales y la gastritis crónica.
Ya sea utilizado como alimento o medicamento, Hericium erinaceus, Hericium erinaceus, etc. Pertenece a la familia dental y puede utilizarse para sustituir a Hericium. Además, hay delicias con sabor a “mono”, así como patas de mono y plantas Hericaceae. Uno es la cabeza de un mono y el otro son las piernas de un mono. No sólo los nombres coinciden, sino que también saben diferente. Las patas de mono se alimentan de brotes tiernos, que se pueden utilizar para mezclar, sofreír, hervir y sofreír. Los platos famosos incluyen camarones fritos al estilo Kanto y patas de mono, patas de mono con pollo desmenuzado, patas de mono variadas, etc. Estos platos de "mono" con carne y verduras son de colores brillantes y tienen valor terapéutico para curar enfermedades y cuidar la salud.
3. Efectos del Hericium erinaceus
1) Tiene efectos antiulcerosos y antiinflamatorios.
2) Efecto antitumoral.
3) Protección del hígado.
4) Mejora la inmunidad y resiste el envejecimiento.
5) Mejora la tolerancia a la hipoxia del cuerpo, aumenta el volumen sanguíneo del corazón y acelera la circulación sanguínea del cuerpo.
6) Reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre.
2 lonchas de callos fritos con Hericium erinaceus.
[Ingredientes] 30 gramos de hericio seco, 260 gramos de panceta de cerdo cocida, 80 gramos de puerros, aceite vegetal, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino de cocina.
(Método) Remojar el Hericium erinaceus seco en agua tibia, lavarlo, cortarlo en rodajas a lo largo de las espinas, blanquearlo en agua hirviendo, retirar el agua seca y cortar en rodajas la panceta de cerdo cocida. Calentar el wok con aceite vegetal, sofreír las rodajas de panceta de cerdo cocida y las rodajas de champiñones Hericium, añadir el vino de cocción, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico y el cebollino, rociar con aceite de sésamo, sofreír uniformemente, poner en un plato. y espolvorear con pimienta.
(Eficacia) Ayuda a la digestión, repone carencias y daños, y fortalece el bazo y el estómago.
3 & gt Hericium salteado con col
(Ingredientes) 800g Hericium, 20g lonchas de jamón, 120g corazón de col, 2 huevos, rodajas de cebolla verde, láminas de jengibre, sal refinada, Almidón húmedo, caldo de pollo, manteca de cerdo cocida.
(Método) Cortar los hongos Hericium de pelo acuoso a lo largo de las espinas, remojarlos en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos, retirarlos, escurrirlos, ponerlos en un bol, agregar las cebolletas y el jengibre. rodajas, sal y caldo de pollo, cocer al vapor en un cestillo durante 35 minutos, sacar, sacar la sopa, la cebolla de verdeo y el jengibre. Mezcle el almidón húmedo y el caldo de pollo en un bol de clara de huevo hasta formar una pasta, extiéndalo sobre las rodajas de Hericium y fríalas en una sartén con manteca de cerdo caliente hasta que se doren.
Está fuera del bote. Dejar el aceite en la olla, calentarlo, agregar las lonchas de jamón y las verduras, sofreír y agregar Hericium erinaceus.
Cocinar las lonchas junto con el caldo de pollo y espesar con almidón húmedo.
【Eficacia】 Apetito y fortalecimiento del bazo.
4 & gt Costillas de Cerdo Hericium Guisadas
(Ingredientes) 250 g de Hericium erinaceus, 150 g de costillas de cerdo, 50 g de hongo negro, 50 gramos de Magnolia officinalis en rodajas, 50 gramos de col, cantidad adecuada de algas secas, cantidad adecuada de sal refinada, glutamato monosódico, huevos, vinagre, cebollas verdes, jengibre, almidón seco, sopa clara, aceite de sésamo y manteca de cerdo cocida.
(Elaboración) Quitar las raíces de Hericium erinaceus, cortarlas en trozos, escaldar brevemente en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir, pelar las costillas, lavar, picar, poner en un bol, añadir el huevo; clara y agua, sal refinada, revolver uniformemente, exprimir en bolitas, cocinar en una olla con agua hirviendo, sacar, lavar las rodajas de magnolia y los corazones de colza remojados y cortarlos en rodajas finas, lavar la cebolla verde y el jengibre y cortarlos en rodajas finas; tiras respectivamente. Pon el corazón de colza en una olla con agua hirviendo y cocínalo, luego sácalo. Calentar el wok a fuego lento, añadir la manteca de cerdo cocida y las yemas de huevo mezcladas con almidón seco, extender la piel del huevo, sacar y cortar en rodajas. Agregue sopa clara, rodajas de magnolia, algas secas, hongos negros, repollo, cebolla verde rallada, jengibre rallado, piel de huevo, bolas de cerdo y rodajas de Hericium a la olla, deje hervir, agregue sal refinada, glutamato monosódico y vinagre, retire el Espuma. Vierta el aceite de sésamo de la olla.
【Eficacia】Adecuado para anemia.
5 > de setas Hericium y costillas de cerdo
[Ingredientes] 250 gramos de setas Hericium frescas y 200 gramos de costillas de cerdo. 3 champiñones, sal, salsa de soja.
(Método de preparación) Remojar el hericium fresco para quitarle el amargor; remojar los hongos shiitake y cortarlos en rodajas, lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños; Ponga Hericium erinaceus, rodajas de hongo shiitake y costillas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto durante media hora y agregue sal y salsa de soja.
[Eficacia] Ayuda a la digestión y mantiene la salud.
6> Hericium guisado de tendón
[Ingredientes: 200 g de Hericium, 250 g de tendón de ternera, 20 g de brotes de bambú de invierno, 20 g de jamón, 20 g de algas, grasa de pollo, salsa de soja, vino para cocinar, azúcar, MSG, cebolla, jengibre, manteca de cerdo y sal refinada en cantidades adecuadas.
(Método) Cortar Hericium erinaceus a lo largo de las espinas; cortar el tendón en gajos; cortar el jamón y los brotes de bambú en invierno; cortar las cebollas verdes y el jengibre en rodajas de frijol. Escaldar las rodajas de hericium y los gajos de tendón en agua hirviendo y retirarlos. Agrega manteca de cerdo al wok y caliéntala hasta que esté 70% caliente. Vierte las rodajas y los tendones de Hericium en el wok, sofríe, vierte en un colador y escurre el aceite. Agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, rodajas de jamón, rodajas de brotes de bambú de invierno, piel de camarón, rodajas de champiñones Hericium y segmentos de tendón a la olla original, luego agregue vino de cocción, sal refinada, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y agua. llevar a ebullición, apagar el fuego hasta que el jugo esté espeso y verter. Agregar el aceite de pollo, retirar de la sartén y del plato.
[Eficacia] Ayuda a la digestión y fortalece músculos y huesos.
7 & gt Hericium guisado con látigo para perros
(Ingredientes) 50 gramos de Hericium, 20 gramos de látigo para perros, 250 gramos de cordero, 15 gramos de Morinda officinalis, cuscuta, y Cistanche deserticola, canela, vino de cocina, glutamato monosódico, pimienta, jengibre, manteca de cerdo y una cantidad adecuada de sal refinada.
(Método) Remojar el látigo para perros en agua y lavarlo; remojar el hericium en agua caliente, ponerlo en una olla con agua hirviendo junto con el látigo para perros lavado y el cordero, agregar jengibre, vino de cocción y canela, granos de pimienta de Sichuan, cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido. Ponga la cuscuta, la Morinda officinalis y la Cistanche deserticola en una bolsa de gasa, átele la boca, póngala en la olla y continúe guisando. Cuando el látigo para perros y el cordero estén cocidos, sácalos y cámbialos con cuchillos, ponlos en un bol, agrega glutamato monosódico, sal refinada y manteca de cerdo. Beba sopa, coma carne, cocine a fuego lento una vez cada 2 o 3 días y tome de 3 a 5 dosis seguidas.
[Eficacia] Calienta y nutre el yang del riñón.
8 & gt Hericium asado con brotes de bambú de invierno
550 gramos de Hericium, lonchas de jamón, brotes de bambú de invierno cocidos, vino de cocina, sal refinada, cebollas verdes, rodajas de jengibre, suma de repollo y manteca de cerdo cocida.
(Método) Quitar las raíces de Hericium erinaceus y cortarlas en trozos grandes en tandas; lavar el corazón de colza y cortarlo en trozos. Caliente un wok a fuego medio, agregue la manteca de cerdo cocida y saltee las rodajas de jengibre y las cebolletas hasta que estén fragantes. Agregue el vino de cocción, las rodajas de Hericium, las rodajas de jamón, las rodajas de brotes de bambú de invierno cocidos y las rodajas de colza y deje hervir. hasta que los champiñones Hericium estén cocidos. Cuando las rodajas estén blandas, cambie a fuego medio, agregue sal refinada, vierta la manteca de cerdo cocida y vierta en un plato grande.
【Eficacia】Adecuado para el insomnio.
9> Setas Hericium y láminas de magnolia
(Materiales) 200 gramos de Hericium, 45 gramos de lonchas de jamón, 40 gramos de lonchas de Magnolia officinalis, tres huevos húmedos Cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de frijol mungo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de jugo de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de caldo de pollo y cantidad adecuada de manteca cocida.
(Elaboración) Quitar los tallos de Hericium erinaceus, lavarlos, escaldarlos en una olla con agua hirviendo y sacarlos. Exprima el agua, córtela en rodajas finas en tandas, póngalas en un bol, agregue clara de huevo, sal refinada, almidón húmedo, revuelva uniformemente, luego coloque las rodajas de champiñones Hericium una por una en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén cocidas. Caliente un wok a fuego medio, agregue la manteca de cerdo cocida, saltee las chalotas, agregue el vino de cocción, las rodajas de corteza de magnolia remojadas en agua, las judías verdes, la salsa de soja, el jugo de jengibre, la sal, el caldo de pollo, las rodajas de Hericium, las rodajas de jamón y cocine a fuego lento hasta que La sopa está espesa, agregue glutamato monosódico y almidón húmedo para espesarla, vierta la manteca de cerdo cocida, sáquela de la olla y colóquela en un plato.
[Eficacia] Indicado en debilidad de extremidades, neurastenia e insomnio.
10 >Hericium asado con champiñones
(Materiales) 200 g de Hericium seco, 250 g de setas shiitake, 100 g de jamón, 40 g de cáscara de pepino, cantidad adecuada de sopa fresca, cantidad adecuada de vino de cocción, refinado sal Cantidad adecuada, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de almidón húmedo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
(Método) Poner los hongos Hericium secos en una olla con agua hirviendo y cocer durante unos 30 minutos, sacarlos, quitarles los tallos, exprimir el agua, remojarlos en agua tibia durante un rato, lavar escurrirlas y cortarlas en trozos a lo largo del pelo, lavar las setas shiitake y las cáscaras de pepino, y cortar en rodajas finas el jamón respectivamente; Coloque las rodajas de Hericium, las rodajas de jamón, las rodajas de champiñones y las cáscaras de pepino en 4 filas respectivamente y colóquelas en un bol. Vierta el vino de cocción, la salsa de soja, la sopa fresca y la sal refinada en otro bol y mezcle bien, luego viértalo en el bol con Hericium erinaceus, cocine al vapor durante unos 60 minutos, sáquelo, vierta la sopa, póngala en un plato y sácalo del bol. La olla de sopa estaba en llamas y la sopa derramada estaba hirviendo. Agregue glutamato monosódico, espese con almidón húmedo y vierta en un plato.
[Eficacia] Indicado en bronquitis crónica.
11>Cazuela de pechuga de pollo y champiñones
(Materiales) 800 g de Hericium erinaceus, 600 g de pechuga de pollo, 50 g de vieiras, 120 g de jamón, 100 g de brotes de bambú de invierno, 80 gramos de yuba, sopa clara, verde cebolla, jengibre, sal refinada, vino de cocina, manteca de cerdo cocida.
(Método) Exprima el agua de Hericium y córtela en trozos; corte la pechuga de pollo en trozos; retire y lave las vieiras, corte los brotes de bambú de invierno sin apretarlos y córtelos en rodajas; rodajas; lavar y cortar la yuba en rodajas. Remojar la yuba, los brotes de bambú y las vieiras en agua hirviendo respectivamente, sacarlos, ponerlos en una cacerola, calentarlos y agregar la manteca de cerdo cocida. Cuando esté 60% caliente, cocinar a fuego lento las rodajas de hericium, las rodajas de pechuga de pollo y el jamón. rodajas y agregue las cebolletas y el jengibre, el vino de cocción, la sal refinada, la sopa clara, cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté suave y tierna, sáquela.
(Eficacia) Indicado en úlcera gástrica y gastritis.
12 >Gallina Hericium erinaceus guisada
(Ingredientes) 100 g de Hericium erinaceus seco, 1 gallina, 120 g de grasa de cerdo, 20 g de jamón cocido, brotes de bambú cocidos, pimiento, cebolla verde, rodajas de jengibre , vino para cocinar, salsa de soja, sal refinada, sopa clara y una cantidad adecuada de aceite de pollo cocido.
(Método) Poner los hongos Hericium secos en una olla con agua hirviendo y cocinar durante unos 30 minutos, sacarlos, quitarles las raíces, lavarlos y cortarlos en trozos grandes, quitarles las vísceras; las gallinas y lavarlas, cortar la grasa de cerdo y cortar el jamón cocido en rodajas y los brotes de bambú de invierno al vapor por separado. Calentar el wok con aceite de pollo cocido, agregar rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde y rodajas de grasa de cerdo y sofreír un rato el Hericium erinaceus, la pimienta, el vino de cocción y la salsa de soja. En un bol, saque las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre, llene la cavidad del pollo por la abertura de la gallina, agrande el plato hondo, agregue la sopa clara y la salsa de soja.
(Eficacia) Indicado en insomnio, debilidad de las extremidades y neurastenia.