¿Los colorantes artificiales causan cáncer?
El uso excesivo tendrá efectos secundarios
Actualmente existen 8 tipos de pigmentos artificiales permitidos en nuestro país:
1.
El carmín, también conocido como Edible Red No. 7, es un polvo de apariencia de rojo a rojo oscuro. Es fácilmente soluble en agua e insoluble en grasa. Puede usarse como pigmento alimentario para colorear bebidas de frutas, vino preparado, bebidas carbonatadas, dulces, pasteles, helados, yogures y otros alimentos. No puede usarse en alimentos como carne seca, productos cárnicos en conserva y productos acuáticos.
Peligros: Si ingiere alimentos que contengan carmín durante mucho tiempo, causará un gran daño al cuerpo humano, especialmente el impacto en la función hepática y renal, y puede causar cáncer en casos graves.
2. Amaranto
El amaranto, también conocido como Rojo Comestible No. 9, parece un polvo rojo púrpura y es un colorante azoico soluble en agua. A menudo se utiliza para colorear agua afrutada, polvo afrutado, sorbetes, refrescos, vino preparado, dulces, pasteles, seda roja y verde, latas, jugos concentrados, ciruelas verdes, etc.
Peligros: Los estudios han encontrado que el consumo prolongado de alimentos que contienen amaranto es cancerígeno y causará un gran daño al cuerpo humano, especialmente a los bebés y niños pequeños.
3. Amarillo Atardecer
El Amarillo Atardecer, también conocido como Amarillo Comestible N° 3, parece un polvo o gránulos de color rojo anaranjado y es un colorante azoico soluble en agua. Se utiliza a menudo para colorear bebidas de frutas (líquidas y sólidas), jugos de frutas, refrescos, vinos preparados, dulces, adornos de repostería, seda roja y verde, latas, jugos de frutas concentrados, ciruelas verdes, helados y medicamentos.
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen amarillo ocaso puede causar alergias, diarrea y otros síntomas. Cuando la ingesta es demasiado grande y excede la carga del hígado, se acumulará en el cuerpo y causará ciertos síntomas. daño a los riñones y al hígado.
4. Eritrosina
La eritrosina aparece como partículas o polvo de color rojo o marrón rojizo con color brillante. Se utiliza a menudo en bebidas, vinos preparados, dulces y otros alimentos coloreados. sus propiedades sensoriales.
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen eritrosina puede afectar el sistema nervioso, provocando fácilmente inquietud, inestabilidad emocional, falta de atención, falta de autocontrol, caprichos de comportamiento, pérdida de apetito y otros síntomas adversos.
5. Tartrazina
La tartrazina, también conocida como tartrazina, tiene un aspecto de color amarillo brillante y se utiliza habitualmente en alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos, piensos, tabaco. colorear juguetes, materiales de embalaje de alimentos, etc., y también se utiliza para teñir lana y seda.
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen tartrazina puede provocar síntomas como ansiedad, migraña, depresión, visión borrosa, asma, picazón, debilidad en las extremidades, urticaria y asfixia.
6. Xinhong
Xinhong parece un polvo rojo y es fácilmente soluble en agua. A menudo se utiliza para colorantes alimentarios como bebidas, preparaciones de vino, dulces, ciruelas verdes y productos de espino.
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen Xinhong puede tener efectos adversos en el tracto gastrointestinal y afectar la fertilidad.
7. Índigo
El índigo, también conocido como Food Blue No. 1, parece un polvo azul y se usa comúnmente en las industrias alimentaria, medicinal y de impresión y teñido. A menudo se utiliza en alimentos para guarniciones en escabeche, bebidas de jugos de frutas (saborizadas), bebidas carbonatadas, etc.
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen índigo puede provocar irritación gastrointestinal, náuseas, vómitos y diarrea.
8. Azul brillante
Peligros: El consumo prolongado de alimentos que contienen azul brillante puede provocar diarrea, mutación (mutación genética) o carcinogénesis.