¿Qué es una ensalada?
La ensalada verde es un plato originario de Occidente, elaborado con lechuga de hoja verde, normalmente adornado con rábanos, pepinos o tomates y servido con aderezo para ensalada.
Como especie de snack condimentado en las comidas de estilo occidental, las ensaladas son cada vez más diversas con la expansión de las materias primas y los métodos de producción casera. Frescas
Ensaladas (20 imágenes)
Lechuga fresca, verduras cocidas, pescado, carne y, por supuesto, más fruta pueden formar la base de las ensaladas. Aunque sea el mismo ingrediente principal y varios ingredientes, siempre que haya ligeros cambios, como cambiar el método de corte y el procedimiento de los ingredientes, puede convertirse en una ensalada más. Los cuatro métodos para preparar ensalada recomendados aquí son simples, únicos en efectos visuales y deliciosos en sabor.
La ensalada se elabora a partir de una variedad de ingredientes crudos o cocidos en frío. Puede comerse directamente o procesarse en formas más pequeñas y luego mezclarse con aderezo para ensaladas o cubrirse con varias salsas frías o aderezos fríos. Las ensaladas tienen una amplia gama de materias primas para elegir. Para hacer ensaladas se pueden utilizar todo tipo de verduras, frutas, mariscos, huevos, carnes, etc. Sin embargo, las materias primas deben ser frescas, tiernas y cumplir con los requisitos higiénicos. La mayoría de las ensaladas tienen las características de color brillante, apariencia hermosa, sabor fresco y refrescante, sabor delicado y apetitoso.
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Hojas de lechuga
Coge unas hojas de lechuga, claro que están frescas y tiernas, tritúralas con las manos, cuanto más trituradas estén mejor, luego sumérjalos todos en agua helada durante unos 10 minutos. Coge una cebolla, también tierna, córtala en rodajas finas, remójala en agua corriente para quitarle el picante, luego sácala y vierte el agua. Retire el agua helada en la que se remojó la lechuga, ponga la lechuga en un plato, espolvoree con cebollas en rodajas finas, agregue cilantro picado y revuelva uniformemente. Justo antes de servir, vierte sobre la salsa.
Tallos
Los ingredientes principales son patatas, zanahorias y pepinos, pero si quieres, también puedes utilizar otras frutas y verduras con tallo. Primero cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños, de unos 7 mm de tamaño, ponerlas en agua y hervir respectivamente. Hervir las patatas hasta que estén ligeramente duras y las zanahorias hasta que estén blandas y podridas. Retirarlas y enfriarlas de forma natural. y juntarlos. Coger un pepino de buena calidad, quitarle las semillas, cortarlo en cubos de 7 mm, espolvorear con sal fina y mezclar bien. Luego vierte las patatas, las zanahorias y los pepinos juntos, añade dos cucharadas de mayonesa y revuelve bien. Luego agrega sal y pimienta, así como las salsas que te interesen. eso es todo.
Atún con Piña
Hacer esta ensalada es complicado. Coge una lata de atún, ábrela, viértela y escurre el exceso de aceite y jugo sobre toallas de papel. Tome algunos trozos de piña fresca o enlatada y córtelos en trozos pequeños. Coge un trozo de achicoria y córtalo en pedazos. Coger 4 cucharadas de maíz congelado y sofreír. Enfriar naturalmente. Tome 5 cucharadas de aderezo para ensalada y un poco de mermelada de cítricos y mezcle bien en un plato. Coge un pomelo, pélalo y vuelve a meter la pulpa en la cáscara. Agrega el atún, los trozos de piña, la achicoria y el maíz congelado a las cáscaras de yuzu, mezcla con la pulpa y apila hasta formar un bonito montículo, luego cubre con la salsa y la mermelada de cítricos.
Tofu y Jamón
Este plato es un poco más complejo, pero sabe mejor. Primero, coloque un trozo entero de tofu blanco en una tabla de cortar, presiónelo con fuerza para eliminar el agua (presione durante al menos media hora) y luego corte el tofu seco en cubos de un centímetro. Tomar 200 gramos de frijol mungo, cocerlos en agua, sacarlos cuando se pongan verdes, quitarles la cáscara y dejar enfriar de forma natural. Coge un tomate, córtalo en trozos, sumérgelo en agua caliente, sácalo, enfríalo de forma natural y córtalo en cubos pequeños de un centímetro cuadrado. Coge unas lonchas de jamón y córtalas en trozos cuadrados de 1 cm. Tome dos cucharaditas de pasta de frijoles y una cucharadita de salsa de soja y mezcle bien, luego agregue 6 cucharadas de mayonesa y mezcle bien. Coloca las hojas de lechuga en un plato y luego cubre todo con el aderezo para ensaladas de tu elección.
Pollo con guisantes
Ingredientes: 1/2 muslos de pollo, 30 gramos de vainas de guisantes, 40 gramos de lechuga, 1 huevo, 2 tomates pequeños, 1 taza de aceite.
Condimento: Ingredientes: A: 1/4 cucharadita de sal y pimienta B: 1 cucharada de maicena C: 1 cucharadita de sal D: 1/4 cucharadita de sal y pimienta. ración de salsa curry
Preparación: 1. Quitar los huesos y la grasa de los muslos de pollo, enjuagarlos bien, luego introducir un tenedor en el pollo unas cuantas veces y aplicar el ingrediente A de manera uniforme.
Ensalada de Hojas de Lechuga
Dejar marinar durante 10 minutos.
2. Pelar las hojas de la lechuga, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños con la mano. Arrancar los tendones viejos de las vainas de los guisantes, blanquearlos en agua hirviendo con el ingrediente C, sacarlos y remojarlos en agua fría. , remojarlas en agua fría, sacarlas, escurrirlas y reservar. 3. Cascar los huevos en un bol, agregar el ingrediente D y batir con el jugo de huevo, verter en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que estén medio cocidos, retirar y reservar. 4. Vierte 1 taza de aceite en la olla y caliéntala, agrega el pollo y fríe hasta que la piel del pollo esté crujiente, retira, escurre, deja enfriar y corta en trozos. 5. Agregue los trozos de pollo, luego el pollo, luego los guisantes y los guisantes. 6. Agregue los guisantes y los guisantes. 7. Ponga los guisantes, la lechuga y la lechuga en la olla y luego sáquelos. 8. Agrega los guisantes y los guisantes. Agregue las vainas de guisantes, la lechuga y los huevos revueltos, rocíe con salsa E y sirva.
Salad es una marca de ropa femenina lanzada en 2002 por la famosa marca de moda de Hong Kong Bauhaus Group. El concepto de ensalada se origina en la "ensalada" occidental de comida saludable: haga su propia ensalada eligiendo diferentes ingredientes alimentarios. Este proceso es similar a Salad, donde los clientes pueden crear su propio estilo combinando diferentes tipos de ropa para mostrar su encanto femenino.
Ensalada de tofu y jamón
Ensalada de tofu y jamón
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Acerca de Bauhaus
Fundada en 1991, Bauhaus es una de las marcas de moda más famosas de Hong Kong. Sus tiendas son principalmente de diferentes marcas y niveles. Además de centrarse en marcas de diseñadores que han atraído mucha atención de la industria de la moda mundial, Bauhaus también ha comprado varias marcas de mezclilla de renombre internacional, lo que ha desempeñado un cierto papel en la promoción de los jeans. mercado, además, su propia producción de marca, Bauhaus Además de sus propios productos de marca, Bauhaus también es una tienda de ropa que marca tendencias y ofrece a los consumidores una variedad de opciones.
Actualmente, Bauhaus cuenta con más de 60 tiendas minoristas en Hong Kong y en todo el mundo. Sólo en Hong Kong, Bauhaus tiene más de 50 tiendas minoristas y más de 200 puntos de venta en China continental y en todo el mundo, lo que demuestra la importante posición de Bauhaus en la industria minorista de moda.
Papaya
Ingredientes: papaya, mejillones, rollitos de fletán, camarones pasto, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, cebolla, sal, azúcar
Puré de ajo, zumo de lima, aceite de oliva
Elaboración: (1) Cortar la papaya en trozos, remojar en agua con sal durante unos 20 minutos, sacar y escurrir.
(2) Triturar el pimiento verde, el pimiento rojo, cortar el pimiento y la cebolla.
(3) Blanquear los mejillones, los rollitos de camarón y tigre y los camarones pasto hasta que estén cocidos.
(4) Colocar todos los ingredientes en un plato, añadir sal, azúcar, ajo picado, zumo de lima y aceite de oliva y mezclar bien.
Buen sabor
Ingredientes: lechuga, judías verdes cocidas, cebolla morada, tomate, huevos duros, anchoas enlatadas, atún enlatado, aceitunas, alcaparras, Brasil
< >Cilantro, sal marina y pimienta negra recién molida. Puedes utilizar estos ingredientes según tu preferencia.Aderezo para ensalada (para dos personas); cebolla morada picada, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido, 1 cucharadita de vinagre de vino tinto, 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra; ; una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
Método de preparación:
1. Lavar todas las frutas y verduras, cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo o con las manos, o cocerlas con agua y dejar enfriar los alimentos enlatados; Humedad.
2. Coloque todos los ingredientes de la ensalada en el plato uno por uno, extiéndalos formando un hermoso patrón, mezcle el aderezo de manera uniforme y sazone adecuadamente según su gusto antes de servir.
Debido a sus orígenes mediterráneos, la cocina de Niza es una fusión de sabores italianos y españoles. La ensalada Nicoise tiene colores brillantes y es refrescante. Es delicioso y nutritivo, hermoso y satisfactorio para el paladar. Se puede servir como aperitivo o como plato frío, siempre que tengas los ingredientes y puedas mezclarlos fácilmente.
La ensalada Niçoise contiene una variedad de frutas y verduras eficaces para adelgazar, además de carne. El aderezo para ensaladas es artesanal. No es necesario utilizar aderezos para ensaladas en el mercado. calorías usted mismo, lo cual es muy bueno, ¡elija!
Pan Tocino
Materiales:
Ingredientes principales: 100 gramos de harina de estatua dorada, 160 gramos de harina común, unos 140 gramos de leche, 30 ml de agua, 1/2 huevo, 4 gramos de levadura en polvo,
15 gramos de azúcar, 3 gramos de sal, 20 gramos de mantequilla
Aplicación:
Tocino, granos de maíz dulce, Mantequilla: tocino, granos de maíz dulce, guisantes, zanahoria picada, cilantro picado, cantidad adecuada, aderezo para ensalada, pimienta negra, un poco de queso mozzarella
Pasos:
1. Se corta el tocino, los granos de elote dulce, los guisantes, la zanahoria picada, el cilantro picado, la cantidad adecuada, el aderezo para ensalada, la pimienta negra y un poco de queso mozzarella:
1. usa una máquina para hacer pan para amasarla por 20 minutos. Agrega la mantequilla y amasa por otros 10 minutos. Luego puedes batirla a mano hasta que esté casi completa. Deja que fermente hasta que duplique su tamaño. masa fermentada y dividirla en trozos de 70g, formar una bola y dejar reposar durante 10 minutos.
3. Aplana la masa fermentada, enróllala formando una tira larga y colócala en la bandeja para horno. Pincelamos la superficie con huevo batido, colocamos media tira de tocino en el medio y dejamos fermentar en un lugar cálido
4. Lavar la colza con agua y escurrirla, dejarla enfriar y escurrirla. , luego agrega una pequeña cantidad de salsa picante y pimienta negra. Tritura y revuelve uniformemente
5.
6. Espolvorea con queso mozzarella rallado y cebolla verde picada para condimentar
.7. Aplique la línea de condimento
8 Hornee en un horno precalentado a 185 °F durante 15-20 minutos para lograr un color uniforme.
Yogur de frutas
Ingredientes: 300 gramos cada uno de manzanas, plátanos, melocotones dulces (no melocotones, sino variedades de pulpa más firme), 2 ciruelas marrones, 1 limón, 1000 g de sandía. Una botella de yogur Kraft original (227g), una pizca de sal y 50g de azúcar.
Elaboración
Cortar la mitad del limón en rodajas semicirculares, picar la mitad del limón en rodajas finas, añadir sal y azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos. Corta toda la fruta en trozos cuadrados de 2 cm.
Mezclar el yogur y la cuajada de limón, luego mezclar con la fruta cortada en cubitos.
Fruta Limón Miel
Ingredientes: 100 gramos de manzanas, 100 gramos de peras, un poco de miel, 1 limón, exprimir el jugo y reservar.
Elaboración
1. Descorazonar las manzanas y las peras, lavarlas, cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en un plato.
2. Ponga el jugo de limón y la miel en un bol para hacer jugo de miel de limón.
3. Vierta el jugo de limón en las manzanas y las peras, mezcle bien y sirva.