Cómo hacer sopa de ginseng

Cómo hacer sopa de ginseng

Ingredientes: 1 pichón, 30 gramos de ginseng fresco, 10 dátiles rojos

Condimentos: 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico

Cómo cocinar sopa de pichón con ginseng fresco

1. Limpiar el pichón, lavar los dátiles rojos y pelarlos; el jengibre, cortado en rodajas.

2. Vierta el pichón en agua hirviendo para quitarle la sangre y luego sáquelo.

3. Ponga el pichón, el ginseng, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto durante 35 minutos hasta que esté cocido, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.