¿Qué deliciosos platos caseros les encantan a tus familiares y amigos cuando visitan tu casa?

Pruebe la comida de tofu konjac; pimiento rojo seco; ají; rodajas finas de lechuga de 1 cm de largo; En la olla hay apio, que se puede cortar en 2 rodajas de 1 mm de grosor; fideos con pimienta blanca y cebolla; Corta el tofu konjac en cubos, corta la cebolla verde y el jengibre al gusto y corta el chile seco en rodajas. 2. Agrega un poco de aceite a la olla. Después de que el aceite se enfríe, ponga los chiles rojos secos en la olla junto con los granos de pimienta de Sichuan, la canela y el anís estrellado, y fríalos gradualmente hasta que estén bien cocidos sin quemarlos. 3. Sofreír la cebolla y el jengibre en la olla, añadir un poco de pasta de judías Pixian y un poco de salsa de soja fresca. Sofreír la lechuga y escurrir hasta que el tofu konjac esté completamente sumergido. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento. 4. Reducir el jugo a un tercio de la altura del tofu konjac. 5. Agrega sal, una pequeña cantidad de pimienta, una pequeña cantidad de pimienta blanca y una pequeña cantidad de esencia de pollo al gusto y espolvorea con cebolla.

Ingredientes para carne blanca picada al ajillo: 500g de panceta de cerdo, 3 láminas de ajo, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de cebolleta, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal Método: 1. Lavar la panceta de cerdo con agua tibia, ponerla en la olla, luego verterla en 2 tazones, agregar un poco de vino de arroz, 2 rodajas de jengibre y un poco de sal (agregar sal). 2. Lavar el ramen, la cebolla y el ajo, cortar el apio y la cebolla en tiras, triturar el ajo en un bol, poner un poco de aceite y sal y sumergir durante 10 minutos. 3. Cuando la carne de cerdo esté cocida, no tienes que preocuparte por envasarla. De esta forma, la olla se puede humedecer y calentar, y se puede envasar sin escaldar (esto también es para que la carne de cerdo cruda sepa mejor). cortar en trozos y emplatar. 4. Hierva el aceite en una olla, luego agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agrega sal (reserva algunas hojas de cilantro para decorar) y salsa de soja a las cebollas verdes y las chalotas, y sofríe hasta que la salsa burbujee. 5. Vierta la salsa al vapor en la carne de cerdo cruda.

Alimento de berenjena con sabor a pescado: berenjena, clara de huevo en polvo, jengibre, cebolla, ajo, pimiento verde cortado en cubitos, maíz marino, sopa blanca, pimienta blanca, salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, sal, aceite, almidón seco. Elaboración: 1. Pelar y lavar las berenjenas largas, cortarlas en rodajas finas, hacer una cruz con un cuchillo, marinar con sal, secar el almidón y mojarlo en clara de huevo en polvo 2. Poner la olla al fuego y; Espera hasta que el aceite esté 40% caliente, fríe las rodajas de berenjena hasta que estén doradas por ambos lados. 3. Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre, la cebolla y el ajo y sofría hasta que esté fragante, luego agregue el pimiento verde, el pimiento cortado en cubitos, los camarones secos, la sopa blanca, las rodajas de berenjena, la sal, la pimienta blanca, la salsa de soja y el azúcar blanca. y la esencia de pollo, y cocine la berenjena larga hasta que esté suave, agregue el agua y el almidón.