¿Cuánta azúcar se pone en 1 libra de uvas para hacer vino?

Pon 100 gramos de azúcar en una libra de uvas. Aquí hay una introducción a cómo hacer vino para su referencia. 1. Materiales de preparación: 2500 g de uvas moradas, 500 g de azúcar, 10 g de sal, 10 g de harina.

1. Escoja primero las uvas dañadas.

2. Poner las uvas en un recipiente más grande, añadir agua y una cantidad adecuada de harina, remover en una dirección con las manos y limpiar el polvo.

3. Lavar las uvas polvorientas y remojarlas en agua ligeramente salada durante 15 minutos para eliminar los residuos de pesticidas de la superficie.

4. Luego coloque las uvas en un lugar fresco y ventilado para secar la humedad de la superficie y retire las malas, de lo contrario el vino se deteriorará.

5. Prepara el azúcar, limpia las botellas de vidrio selladas sin aceite y sin agua y los recipientes grandes y vacíos.

6. Echar las uvas en un recipiente, añadir el azúcar, remover uniformemente, triturarlas con una cuchara o agarrarlas directamente con las manos.

7. Ponlo en un frasco de vidrio y ciérralo con film transparente, luego cierra la tapa para sellar.

8. Fermentar a temperatura ambiente entre 25 y 30 grados durante aproximadamente 1 mes.

9. Fermentar hasta que todas las pieles de la uva floten en la parte superior y el vino aparezca debajo. La primera fermentación está bien.

10. Filtrar el vino con una gasa limpia y esterilizada.

11. Regrese el vino filtrado al frasco original, ciérrelo para la segunda fermentación y guárdelo en un lugar fresco durante otros dos meses.

12. Fermenta por segunda vez hasta que el vino esté claro, fíltralo nuevamente y disfruta.