Receta, cómo hacer delicioso el pescado con escamas de anguila salteado picante, método de cocina casera para hacer pescado con escamas de anguila salteado picante

2 pescados con escamas de anguila

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de guindilla

Tiempo de preparación: 10-20 minutos

Número de comensales:

Pasos

1

Comprar y lavar la anguila- pescado escamoso.

2

Saca los restos y las branquias del pescado del estómago. Luego córtelo en secciones.

3

Deje hervir el aceite, agregue el jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante.

4

Agrega el chile rallado.

5

Colocar los trozos de pescado.

6

Poner sal.

7

Añadir agua, pimienta en grano y anís estrellado. Cubrir y llevar a ebullición.

8

Añade salsa de soja oscura para darle color. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

9

Las deliciosas escamas de anguila picantes ya están listas.