Receta, cómo hacer delicioso el pescado con escamas de anguila salteado picante, método de cocina casera para hacer pescado con escamas de anguila salteado picante
2 pescados con escamas de anguila
Cantidad adecuada de aceite
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de guindilla
Tiempo de preparación: 10-20 minutos
Número de comensales:
Pasos
1
Comprar y lavar la anguila- pescado escamoso.
2
Saca los restos y las branquias del pescado del estómago. Luego córtelo en secciones.
3
Deje hervir el aceite, agregue el jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante.
4
Agrega el chile rallado.
5
Colocar los trozos de pescado.
6
Poner sal.
7
Añadir agua, pimienta en grano y anís estrellado. Cubrir y llevar a ebullición.
8
Añade salsa de soja oscura para darle color. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
9
Las deliciosas escamas de anguila picantes ya están listas.