¿Qué tipo de verdura es la mano de Buda?
La bergamota también se conoce como melón halcón, melón calabaza, melón longevidad, etc. , su forma de melón es como dos palmas cerradas, de ahí el nombre. Se llama Panpu en el área de Fujian. Se cultivó originalmente en México y América Central y se introdujo en China a principios del siglo XIX. Es abundante en el sur de China, especialmente en las provincias de Guangdong y Fujian.
Datos ampliados
Valor nutricional
Las manos de bergamota son tiernas y tiernas. Cada 100 g de bergamota contienen entre 90 y 92 g de agua, entre 0,9 y 1,2 g de proteínas, entre 2,6 y 7,7 g de carbohidratos, entre 12 y 22 mg de vitamina C y 20 g de caroteno.
El contenido de potasio es relativamente alto, hasta 190 mg, riboflavina 0,1 mg, calcio 500 mg, fósforo 320 mg, hierro 40 mg, sodio 10 mg, cobre 0,03 mg, magnesio 7 mg, zinc 8,35. microgramos, selenio 2,3 microgramos, y también contiene ácido fólico, ácido pantoténico, niacina, etc.
Las plántulas de bergamota también son hortalizas nutritivas. Cada 100 gramos de plántulas frescas contienen 1,8 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa, 4,3 gramos de carbohidratos, 20 mg de calcio, 10 mg de fósforo, 14 mg de hierro y, sobre todo, un contenido de selenio de 30,58 a 53.000 g. 10000.00000000001005
People's Daily Online - La fresca y encantadora bergamota es una verdura realmente libre de contaminación.
Enciclopedia Baidu-La mano de Buda