Cómo hacer un bistec bajo en calorías. Un bistec para cenar ligero y bajo en calorías.

1. Ingredientes: 1 filete, 5 tirabeques, 1 espárrago, 2 champiñones, 4 tomates pequeños, 3 brotes de maíz, pimienta negra, sal.

2. Los filetes que se compran en los supermercados suelen estar congelados, por lo que es necesario descongelarlos primero, pero no interfiera con la descongelación, de lo contrario el sabor empeorará después de descongelarlos. Utilice directamente papel de cocina para drenar la sangre del filete.

3. Primero lave los espárragos y los guisantes, luego corte los guisantes en tiras y luego retire la piel más vieja de los espárragos.

4. Preparar una olla, luego hervir una olla con agua, lavar los brotes de maíz, ponerlos en la olla junto con los espárragos y los tirabeques y cocinar por 2 minutos, luego sacarlos y escurrir.

5. Cortar los brotes de maíz cocidos y los tomates cherry lavados por la mitad, lavar los champiñones y cortarlos en rodajas para su uso posterior.

6. Prepara la sartén antiadherente. No es necesario untar con aceite. Primero enciende el fuego medio. Una vez que la sartén esté caliente, coloca el filete directamente sobre la sartén antiadherente y comienza a freír. un lado primero, aproximadamente 3 minutos, voltearlos y freírlos por otros 2 minutos, luego ponerlos a fuego lento.

7. A continuación poner en la olla los champiñones y los brotes de maíz y sofreírlos hasta que estén cocidos.

8. Antes de apagar el fuego, espolvoreamos un poco más de pimienta negra sobre el filete y las verduras.

9. Primero se puede sacar el filete de la sartén y se pueden freír las demás verduras un rato. Cuando la superficie se dore, se puede apagar el fuego.

10. A continuación cortamos el filete en tiras y retiramos el resto de ingredientes de la sartén.