Cómo hacer cubos de carne de res especiados y cómo hacerlos deliciosos

Lavar la carne, cortarla en cubos de 1,5 cm, mezclar bien con el vino de cocción, salsa de soja ligera, sal y almidón, luego mezclar bien con un poco de aceite y dejar marinar durante 10 minutos;

Corta la mitad de la pulpa del mango en forma transversal, utiliza un cuchillo para hacer una cruz en la pulpa, pela la pulpa y guarda la cáscara del mango como recipiente;

Lava los pimientos verdes y rojos y corta pelarlas y picarlas, picar los ajos;

Calentar un wok, verter el aceite, añadir la carne marinada y sofreír rápidamente hasta que cambie de color, coger.

Deje el aceite en el wok, agregue la cebolla picada y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue la carne y los pimientos verdes y rojos y saltee a fuego alto, agregue salsa de soja ligera y salsa de tomate. , azúcar, sal y un poco de agua y sofreír uniformemente, finalmente añadir el mango cortado en cubitos, sofreír y servir en el Mangzhan.