¿Puedo hacer pastel de nueces sin levadura en polvo ni bicarbonato de sodio?

Puedes hacer bizcocho de nueces sin levadura en polvo ni bicarbonato de sodio. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 130 gramos de harina baja en gluten, 90 gramos de mantequilla sin sal, 100 gramos de nueces, 70 gramos de azúcar glass y 2 yemas de huevo.

1. Utiliza un rodillo para machacar las nueces en trozos y reservar.

2. Poner en un recipiente la mantequilla, las yemas de huevo y el azúcar glass.

3. Mezclar uniformemente la mantequilla, las yemas de huevo y el azúcar glass.

4. Tamizar la harina baja en gluten y las nueces.

5. Utiliza guantes desechables y amasa la masa.

6. Amasar la masa hasta formar una bolita y aplanarla ligeramente con las manos.

7. Pincelar la superficie de la masa pequeña con líquido de yema de huevo.

8. Precalienta el horno a 170 y hornea la masa pequeña durante 15 minutos.

9. Pasados ​​los 15 minutos, sacamos el bizcocho de nueces y lo comemos.