Cocina nostálgica

? Hilos de humo de las cocinas, árboles moteados, habitaciones bajas y amenazadoras, aldeanos que caminan lentamente con las mangas arremangadas, niños corriendo a la escuela con las mochilas al hombro. Siempre que pienso en mi ciudad natal, me viene a la mente esta imagen. Cuando era joven, aprendí palabras sobre mi ciudad natal. No entiendo por qué el autor siente una nostalgia tan profunda por su ciudad natal. Envidio el sentimiento de Lu Xun de que "la vieja casa se está alejando cada vez más de mí, y el paisaje de mi ciudad natal se está alejando gradualmente". a mí." Cuando era niño, era el más alejado del pueblo. Entré a la ciudad del condado por primera vez durante el examen de la escuela secundaria. No sé cómo es el mundo exterior. En ese momento, no tenía sentimientos por mi ciudad natal, pero estaba lleno de anhelo por el mundo fuera de mi ciudad natal.

? Al ir a la universidad a miles de kilómetros de casa, sentí la nostalgia por primera vez. Después de trabajar, salgo de casa una y otra vez. Las veces que vuelvo a casa son cada vez menos y los días que paso en casa son cada vez más cortos. Para la vida, para los niños, para el futuro, en estos días tan ocupados, mi ciudad natal se vuelve cada vez más borrosa en mi mente. Corriendo por la ciudad entre la multitud, arrastrado por la vida, cada vez que vuelvo a casa tengo prisa. La mayor parte del tiempo me quedo en casa con mi madre y no voy a ninguna parte. Volver a mi ciudad natal es visitar a mi madre, y sentir nostalgia es extrañar a mi madre. No fue hasta que mi madre falleció que realmente sentí que sin la ciudad natal de mis padres, sólo quedaba mi ciudad natal. Sin mi madre, mis pensamientos han cambiado. Entiendo profundamente lo que dijo el Sr. Ji Xianlin: La nostalgia es una enfermedad que no puede describirse como amarga o feliz. Incluye reminiscencias, melancolía, nostalgia y arrepentimiento.

? El Festival del Medio Otoño, en el concepto chino, es un día de reencuentro. Después de la muerte de su madre, los hermanos y hermanas se dividieron en varias familias. Hice algunas llamadas telefónicas. El hermano mayor de la ciudad llevó a sus hijos a su ciudad natal para una fiesta. La hermana mayor celebró un banquete en su casa y su sobrina envió un animado vídeo de su familia. El tercer hermano y la tercera cuñada están en casa y todos los niños han regresado a la capital provincial. Al día siguiente, los adultos tienen que ir a trabajar y los niños tienen que ir a la escuela. La tercera hermana cocinaba al vapor una olla de cascos de olla en casa, lo que me recordaba a mi madre, que cocinaba una olla grande de cascos de olla al vapor cada 15 de agosto cuando yo era niña. Los cascos de olla redondos parecían una luna redonda. Mamá juntó tres palillos, presionó una marca en forma de flor de ciruelo en la superficie del casco de la olla y espolvoreó semillas de sésamo sobre él. El relleno dulce se envuelve en azúcar moreno y el relleno salado se espolvorea con aceite, sal y cebolla verde picada. Estaba cocido al vapor en una vaporera, blanco, regordete y humeante. Mamá sonrió y puso el casco en la canasta humeante. Cuando yo era niña, mi familia era pobre y no teníamos suficiente harina ni arroz. Siempre como bollos cocidos al vapor con harina de maíz, incluso durante el Año Nuevo, cocino al vapor mitad harina blanca y mitad harina amarilla. Pero el casco de marihuana del Festival del Medio Otoño debe ser de cara blanca. Acaba de pasar el verano y el trigo nuevo de ese año todavía está en el granero. El Guokui recién horneado tiene la dulzura de los fideos y el azúcar moreno y está lleno de recuerdos de la infancia. De repente quise comer Guokui, pero mi esposo y yo trabajamos horas extras durante tres días durante las vacaciones del Festival del Medio Otoño y no tuvimos tiempo de prepararlo. Extraño mi infancia y el sabor de mi madre.

? Mi sobrino de la ciudad regresó a su ciudad natal y me envió algunas fotos que encajaban con la inquietante ciudad natal, pero había quedado devastada. Este año hubo una inundación en Henan, y su ciudad natal en el condado de Hebi Jun fue un área de descarga de inundaciones, inundando campos y aldeas. La vieja casa de la foto está escondida entre las ramas desordenadas. La pared del patio se derrumbó y los árboles del patio se cayeron. El lugar que llevó la alegría, la ira, la tristeza y la alegría de mi infancia ahora está en ruinas. La casa antigua tiene tres habitaciones con techo de tejas, orientadas al este y al oeste, y dos habitaciones de tierra al norte. Una es la cocina y en la habitación de atrás hay una cama, donde vive el tercer hermano. Mis tres hermanas y yo vivimos en el lado norte de la casa principal y mis padres viven en el lado sur. La cocina bloqueaba las ventanas de la habitación norte y la habitación estaba a oscuras. Viví en esa casa durante dos o tres años después de que mis tres hermanas se casaron. Mi padre falleció en 1989, mi tercer hermano se casó en 1990 y mi cuñada vive en South House. Mi madre y yo vivimos en North House hasta que comencé a trabajar, me casé y tuve hijos, y vivíamos allí cada vez que regresaba a casa. En 2004, la familia construyó una casa nueva y la antigua estaba inactiva. Ahora que el techo de la antigua casa ya no existe, he colocado tejas de acero de colores en el techo. La casa antigua es como una caja vieja sin techo, que en mi impresión está lejos de la casa antigua. La casa nueva es un edificio de dos pisos, mucho más grande que la casa vieja, pero cada vez que sueño con volver a mi ciudad natal, solo veo la casa vieja. Todavía era el cuarto oscuro, el patio espacioso, los viejos olmos en el patio, las azufaifas junto a la pared y los tallos de maíz contra la pared. Ahora, los olmos están muertos, los azufaifos han desaparecido y las dos casas de adobe originales se han derrumbado. Construí una pequeña casa de ladrillos en el sur.

Mi ciudad natal está cambiando, pero mis recuerdos aún están en el pasado.

En mi antigua casa están mi juventud, los tiempos felices que viví con mis padres y los recuerdos lamentables de mi infancia. No he vuelto desde hace más de dos años, mis padres ya no están vivos y yo tengo casi medio año. Mi ciudad natal se ha convertido en un recuerdo lejano. Los hermanos y hermanas de la familia son todos mayores y sus canas les han subido hasta las sienes. Aunque el transporte es conveniente ahora, no encuentro el ánimo ni la razón para regresar a mi ciudad natal. Quizás para aquellos que están lejos, mi ciudad natal sólo pueda permanecer en mi memoria, y yo sólo puedo extrañarla.