Aprende algunos trucos a la hora de comprar espino para que quede dulce y ceroso. ¿Sabes cuál es el método?
Si vas al mercado de verduras esta temporada, seguro que te atraerá un tipo de fruta, el espino. fruta. Ahora es la temporada en la que las frutas de espino están en el mercado en grandes cantidades. Cada puesto que vende frutas de espino tiene una canasta grande llena de frutas de espino rojas brillantes y atractivas. Solo pensarlo hace que se te haga la boca agua. Oye, la mayoría de las veces no es porque la fruta del espino sea demasiado dulce, sino por la estimulación refleja condicionada causada por comprar accidentalmente una fruta del espino que es demasiado ácida. Por lo tanto, es necesario esforzarse mucho en elegir la fruta del espino. No elijas este tipo de fruta al comprarla. Es ácida y difícil de tragar. Recuerda utilizar 6 métodos para elegir la fruta del espino que sea dulce y glutinosa.
一, elige el tipo
El fruto del espino, también conocido como Shanlihong, contiene una gran cantidad de nutrientes, especialmente vitamina C, que es la más completa. Los frutos de espino en el mercado se dividen en dos categorías: agridulces según diferentes tipos, por lo que es necesario comprender las características varietales de los frutos de espino, como dice el refrán: "Conócete a ti mismo y al enemigo, y saldrás victorioso; en cada batalla."
1. Fruto de espino salado: También conocido como fruto de espino fideo, es de tamaño mediano, brillante en la superficie, de color rojo claro y de sabor rosado, glutinoso y dulce.
2. Fruto de espino de boca agria: el fruto de espino de boca agria incluye principalmente Urano grande, hortensias grandes, boca torcida roja, etc. Las características principales son un tamaño relativamente grande, muchas manchas doradas en la superficie y la superficie no es lisa, de color rojo brillante, tiene un sabor ácido y un bajo contenido de azúcar.
2. Toca las "Estrellas"
La mayor ventaja del fruto del espino es la cantidad de "Estrellas" diferentes en la superficie, que sobresalen de la piel del espino y le dan un toque distintivo. sensación tridimensional. Este es también el signo más destacado que distingue la fruta del espino. Al recoger frutos de espino, asegúrese de elegir aquellos con pocos Urano en la superficie y mala tridimensionalidad. Este tipo de fruto de espino es básicamente un espino de fideos salados. Por el contrario, si la superficie está cubierta de Urano y se siente rugosa al tacto, la fruta del espino es básicamente un espino amargo con un fuerte índice de acidez.
3. Mira el color
La mayoría de la gente puede pensar que cuanto más intenso sea el color de la fruta del espino, mejor estará expuesta a la luz solar; de hecho, más intenso será el color; del fruto del espino, mejor. Al elegir frutas de espino, asegúrese de elegir frutas de espino de colores claros que sean de color rojo claro o rojo oscuro. La superficie se ve brillante, suave y delicada. Este tipo de fruta de espino es básicamente una fruta de espino de fideos con un contenido de azúcar relativamente alto. . La fruta de espino con un tono más oscuro es básicamente una fruta de espino amarga; en otro caso, la fruta de espino es de color rojo oscuro y se ve opaca. Es básicamente una fruta de espino vieja que ha estado almacenada durante mucho tiempo. La fruta no está fresca, intenta no comprarla.
4. Elige el tamaño
A la hora de elegir frutos de espino no siempre es mejor cuanto más altos, sobre todo los que parecen manzanas pequeñas. Básicamente, se utilizan muchos abonos orgánicos. fruto de espino amargo. Parece grasoso, pero en realidad tiene un bajo contenido de azúcar y un alto índice de acidez. El tipo de fruto de espino que es más pequeño y da fruto más tarde tiene más probabilidades de ser amargo hasta el punto de dudar de la vida. Al elegir frutos de espino, debe elegir frutos de espino que sean de tamaño uniforme y de tamaño mediano. La mayoría de ellos son frutos de espino harinosos con un contenido de azúcar relativamente alto.
5. Pesar el peso neto
La frescura del fruto del espino tiene una gran relación con la humedad que contiene. Si primero sostienes muchas frutas de espino en tu mano y las pesas, si el peso es particularmente liviano, básicamente no son frutas frescas de espino. Si compras muchas frutas de espino y las sientes pesadas cuando las pesas con las manos, entonces son frutas frescas de espino con un fuerte contenido de agua.
6. Suave y duro cuando se pellizca
Los espinos con un contenido relativamente alto de azúcar se sienten relativamente suaves cuando se pellizcan y se deforman fácilmente, mientras que los frutos de espino con un sabor relativamente ácido se sienten particularmente suaves cuando se pellizcan. Pellizcado. Astringente y no se deforma fácilmente. También hay un tipo de fruta de espino que se rompe fácilmente cuando se pellizca. Es una fruta de espino vieja que ha estado almacenada durante muchos años. La mayor parte no está fresca, por lo que hay que prestar atención a esto.