Cómo hacer relleno de cerdo Wuren BBQ

El relleno de cinco nueces del relleno de cerdo asado de cinco nueces se puede dividir en salado y dulce. En esta ocasión te presento el relleno salado de cinco nueces. Puedes elegir tus frutos secos favoritos para hacer este. relleno El relleno de cerdo asado de cinco nueces Cómo hacer esto, puedes reemplazar el cerdo asado con jamón o hilo de cerdo, y luego seguir las instrucciones específicas a continuación para hacer el relleno de cerdo asado de cinco nueces. sin olor a pescado. La siguiente introducción. Pasos específicos.

1. Herramientas y materiales para relleno de cerdo asado de cinco nueces:

Ingredientes principales

Harina media en gluten: 300g,

Aceite de cacahuete: 75g,

Perder agua: 3g. (125

2. Cómo hacer relleno de cerdo asado de cinco nueces

① Primero asa o fríe todos los frutos secos y reserva;

② Asa los maní Quitarle la piel, ponerlo en una bolsa de conservación fresca junto con las almendras y las nueces, triturarlo con un palo y reservar

③ Cortar el caramelo de melón de invierno, las naranjas de azúcar de roca y; asar la carne de cerdo en trozos pequeños y reservar;

④ Vierta el azúcar fina, el agua purificada, el licor de alta concentración y el aceite de maíz en un recipiente grande y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. las nueces, el azúcar de melón de invierno, las naranjas con azúcar de roca y el cerdo asado. Ponlo en un recipiente grande, agrega trece especias y pimienta blanca y revuelve bien con los palillos.

⑤Finalmente, agrega la harina de arroz glutinoso cocida. revuelva uniformemente y amase hasta formar una bola para formar un relleno de cerdo asado de cinco nueces.

⑥ Amase el relleno de cerdo asado de cinco nueces hasta formar una bola y déjelo reposar durante 30 minutos; o separación, significa que el relleno de cinco nueces está listo

7 A continuación, sepárelo. Para preparar la masa de tarta, divida la masa de tarta reposada en porciones de 38 g, luego forme bolitas y reserve <; /p>

8 Dividir el relleno de cerdo asado de cinco nueces reposado en porciones de 87 g, amasar hasta formar una bola y reservar.

9 Untar las manos con harina, coger un trozo de masa de masa de tarta, aplánelo suavemente con las palmas, coloque un trozo de relleno de cerdo asado de cinco nueces en el medio y extienda lentamente la masa del pastel con las palmas. Empuje hacia arriba hasta que el relleno esté casi envuelto, luego sosténgalo con la boca del tigre, empuje suavemente el masa de tarta, y cerrar la boca;

Espolvoreamos un poco de harina sobre la superficie de la masa envuelta en 10 para evitar que se pegue, y la metemos en el molde de mooncake que también ha sido espolvoreado con harina, presione la forma sobre una bandeja para hornear forrada con hule;

11Rocíe una capa de agua sobre la superficie del embrión de pastel de luna antes de ponerlo en el horno;

12190 grados, hornee por 5-8 minutos después de que se haya asentado el patrón en la superficie del pastel de luna, sáquelo y cepille ligeramente una capa de huevo batido en la superficie. 13. Después de untar con el huevo batido, póngalo en el horno. 15--18 minutos, hasta que el pastel de luna tenga forma de tambor alrededor y la superficie esté coloreada, luego se puede sacar del horno

1. , déjalo enfriar naturalmente, séllalo y guárdalo. Deja que el aceite regrese durante 2-3 días antes de comer.

2. Después de engrasarla, la corteza se volverá suave y tendrá un brillo aceitoso en la superficie. Cuando la comes en este momento, ¡el sabor es mejor!