¿Qué vino puro de grano es el mejor?
Vino puro de grano: es un tipo de vino elaborado a partir de cultivos de granos mediante refinación, fermentación, elaboración de koji, destilación y otros procesos. El alcohol del vino se elabora directamente a partir de granos durante el proceso de elaboración. Es un vino relativamente primitivo elaborado a partir de cultivos fermentados.
Características: proceso complejo, ciclo largo, producción limitada y precio relativamente caro.
Licor Jiugui: Es un licor elaborado mezclando alcohol comestible directamente con agua. El alcohol comestible se fermenta a partir de cultivos más baratos como la paja y la caña de azúcar, y en ocasiones se añaden aditivos para darle sabor.
Características: Producción industrial de primera línea, gran producción, costo extremadamente bajo y precio bajo.
Hay tres formas de distinguir correctamente los dos, de la siguiente manera:
1 Estándares de implementación
Licor Chunliang: GB/T10781
Licor Jiugui: GB/T20821
2. Clasificación del licor
Licor Chunliang: Licor sólido
Bebida alcohólica: Bebida líquida
3. Materias primas para la elaboración
Vino puro de grano: agua y diversos cultivos de cereales, normalmente sorgo, trigo, cebada, maíz, arroz y arroz glutinoso.
Jiuguijiu: agua y alcohol comestible, normalmente especias y otras sustancias.
Estos tres métodos se pueden ver directamente en la botella de vino, así que presta atención a la hora de comprar vino. Entonces ambos son licores. ¿Por qué el licor Chunliang es mejor que el licor Jiugui? De hecho, la principal preocupación es la diferencia entre los dos.