Patata del noreste guisada con algas
Dos patatas
Medio trozo de algas
2 trozos de ajo
2 cucharadas de aceite de cocina
>Una cantidad adecuada de piel de gamba
Un poco de polvo de cinco especias
1 cucharada de sal
Media cucharada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de agua hirviendo
¿Cómo utilizar Guiso de patatas y algas?
Remojar las algas en agua caliente para eliminar las impurezas de la superficie. El mucílago de las algas es bueno para la salud. No laves demasiado. Cortar las algas en tiras anchas, cortar las patatas en tiras gruesas y cortar el ajo en cubos.
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Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y sofreír hasta que las patatas absorban el aceite. Agregue los camarones secos, saltee las algas, agregue sal y cinco especias en polvo y saltee uniformemente.
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Agregue agua hirviendo a las algas y las papas, deje hervir, cocine a fuego lento hasta que las papas se ablanden y luego agregue la esencia de pollo. No es necesario secar la sopa. La sopa se volvió blanca como la leche y muy deliciosa. Puedes comer verduras y beber sopa, pero ten cuidado de no añadir demasiada sal.
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