¿Podemos seguir comiendo cangrejos nadadores después de muertos?
¿Se puede comer el cangrejo nadador de tres tuberculosis una vez muerto?
Los cangrejos nadadores Trituberculatus se pueden comer después de muertos, siempre que no tengan un olor peculiar y se encuentren en estado congelado. Portunus trituberculatus no vive mucho después de salir del agua. Debe cocinarse a tiempo después de la compra; de lo contrario, el Portunus trituberculatus muerto generará rápidamente una gran cantidad de bacterias, lo que no es bueno para nuestra salud. Por lo general, cuando comemos Portunus trituberculatus, podemos optar por cocinarlo al vapor, lo que puede conservar el sabor original al máximo.
El primer paso: lavar con un cepillo el cangrejo nadador comprado.
Paso 2: Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, añadir los granos de pimienta y el anís.
Paso 3: Coloca la vaporera, pon el cangrejo nadador de tres tuberculosis con la tapa del cangrejo hacia abajo sobre la vaporera para evitar que se ponga amarillo y añade un poco de sal.
Paso 4: Tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.