¿Te encanta el sur, el hogar de la comida china?

Los recursos humanos también son abundantes, lo que también ha creado diferentes hábitos de vida y culturas alimentarias en muchos lugares. Al igual que el sur y el norte, no sólo sus hábitos de vida son diferentes, sino que tampoco tienen casi nada en común en términos de alimentación. Hoy, hablemos de cinco de los bocadillos favoritos de los sureños. No es rentable comérselos todos. ¡Hoy, echemos un vistazo a ellos!

El rollito de frutas también es un manjar sureño, es barato y económico a nivel local. El método es relativamente sencillo y se puede comer rápidamente. Hay varios rellenos por dentro y varias salsas por fuera. ¡Es una de las opciones de desayuno para muchas personas!

La tortilla de ostras consiste en juntar huevos y ostras, y luego añadir varios condimentos para que parezca un pan plano. También puedes añadir algunos otros ingredientes. Se puede decir que esta es una comida imprescindible en los puestos de comida del sur según sus propias preferencias, y también es la comida más común en los puestos de comida del mercado nocturno. A muchos sureños les gusta especialmente, y a los norteños también les resulta extraño ver esta forma de comer.

Pato Salado Jinling. El pato salado Jinling es un plato famoso en Nanjing. Todos los patos utilizados en este plato se crían localmente en Nanjing y se suministraron al palacio imperial hace mucho tiempo. Después de difundirse más tarde, apareció gradualmente frente a la gente. Además, este tipo de pato tiene una superficie blanca después de ser cocinado, alternando grasa y fina, y la carne es muy deliciosa. Es un aperitivo que generalmente gusta comer a los lugareños. Además, requiere una variedad de procesos durante la cocción y la producción también es problemática.

Los fideos agrios y picantes son un delicioso refrigerio que se originó en Sichuan y que gradualmente se convirtió en Guizhou y Chongqing. Se caracteriza por ser picante, fresco, fragante y ácido. Aunque el tazón pequeño tiene mucho sabor, no se siente nada sucio. Tiene un sabor delicioso, ácido y picante que no puedo dejar de comer. El editor lo comía a menudo cuando estaba en la universidad en Chengdu. Hay una capa de pimiento rojo y aceite rojo flotando en la superficie de la sopa, y el cilantro picado también tiene soja y maní crujientes. Después de comer los fideos de batata, puedes disfrutar cada bocado de la base de sopa agridulce después de pescar maní y soja.

Brotes de bambú. No es común en el norte, por lo que los norteños comen menos. Es más común en el sur y también es muy común en el sur. Hay varios tipos de brotes de bambú estofados, entre los cuales los brotes de bambú estofados en aceite son los más famosos.