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Templo Shang Tangdu
Ingredientes: brotes de guisantes, huevos en conserva, jamón, gambas, ajo y jengibre.
Ejercicio:
1. Echar agua en una olla y hervir, verter aceite y sal, luego verter los brotes de guisantes en el agua de blanquear durante 2 minutos, luego retirar y escurrir. en un bol.
2. Prepare una olla con agua hirviendo con anticipación. Vierta el jengibre en rodajas y los camarones al ajillo en el aceite caliente, saltee y luego vierta los huevos en conserva en rodajas y el jamón. hasta que la superficie esté dorada, luego vierta el agua hirviendo y cocine durante tres minutos (¡la sopa tendrá un color blanco lechoso)! ), luego agregue sal al gusto personal y viértala en el recipiente donde acaban de contener los brotes de guisantes.