A medida que se acerca el Festival del Medio Otoño, los cangrejos peludos del lago Yangcheng están aquí. ¿Por qué se capturan tantos cangrejos cada año?
Este festival es el Festival del Medio Otoño. Este año el Festival del Medio Otoño cae a mediados de septiembre, por lo que no hay mucho tiempo para calcular. El Festival del Medio Otoño es de gran importancia para el pueblo chino. ¿Qué pasa con este día? ¿Reunión familiar? ¿Es de China? ¿Cultura familiar? La manifestación de la luna llena requiere que las personas se reúnan y disfruten juntas de una deliciosa comida. También hay un protagonista que no se puede ignorar, y es el cangrejo peludo. Los cangrejos peludos son conocidos como delicias chinas y mucha gente debe probarlos cada otoño. Entre ellos, los cangrejos peludos del lago Yangcheng son marcas conocidas en el país y en el extranjero. Todo el mundo conoce las delicias de los cangrejos peludos del lago Yangcheng y están dispuestos a comprar algunos para probarlos incluso si son caros. Sin embargo, cabe señalar que a menudo se dice que el Festival del Medio Otoño es la temporada para comer cangrejos peludos, pero los cangrejos peludos del lago Yangcheng generalmente son inmaduros durante el Festival del Medio Otoño. Algunos comerciantes liberan primero algunos cangrejos peludos maduros debido a. efectos en el mercado, pero esto es muy raro. Si realmente quieres comer cangrejos peludos, debes esperar hasta después de la ceremonia de apertura del cangrejo peludo del lago Yangcheng cada año, que es aproximadamente la época del Día Nacional, cuando los verdaderos cangrejos peludos del lago Yangcheng están en el mercado.
De hecho, hay muchas zonas productoras de cangrejo peludo en China. Los cangrejos se cultivan en lagos como Jiangsu, Anhui y Hubei, pero los cangrejos peludos del lago Yangcheng son los más famosos y caros. Después de la ceremonia de apertura, los cangrejos peludos del lago Yangcheng se capturan desde finales de septiembre hasta 65438+2 meses. Aunque la pesca no fue continua, tomó mucho tiempo y algunos internautas estaban confundidos. Según la velocidad de consumo del mercado, los cangrejos peludos del lago Yangcheng siempre han liderado el volumen de ventas. ¿Por qué se capturan tantos cangrejos peludos cada año para satisfacer la demanda del mercado?
De hecho, esto requiere dos aspectos. El primero es la gestión científica desde el ámbito local. Como producto de indicación geográfica nacional, el manejo de la cría de cangrejos peludos del lago Yangcheng es muy científico. Se utiliza un área fija de materiales no tóxicos e inofensivos como área de reproducción, y los peces depredadores en el área de reproducción se eliminan cada año para proteger la tasa de supervivencia de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Por lo tanto, la producción de cangrejo peludo del lago Yangcheng es relativamente alta, lo que básicamente satisface la oferta durante este período.
Además, existen varios tipos de participación, ¿es decir? ¿Cangrejo de estanque? Después de todo, los cangrejos de estanque son cangrejos peludos que crecen en estanques cerca de lagos, pero ¿no tienen nombre? ¿Cangrejo de lago? Por lo tanto, el precio es más bajo, pero la producción es grande, lo que puede respaldar el canal de respaldo de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. De hecho, las dos variedades son iguales, los métodos de alimentación son los mismos y los métodos de manejo son los mismos. Simplemente nacen en lugares diferentes, por lo que no hay mucha diferencia en el sabor.
Sin embargo, sólo los criadores de cangrejos peludos del lago Yangcheng pueden saber si hay otros secretos.