Características de la planta de la vara de oro.

Este producto mide entre 30 y 100 cm de largo. El rizoma es corto y grueso, con racimos de finas raíces amarillentas. El tallo es redondo y recto, de 0,2 a 0,5 cm de diámetro; la superficie es de color amarillo verdoso, marrón grisáceo o rojo púrpura oscuro, acanalada y peluda en la parte superior, quebradiza, fácil de romper, fibrosa y simple; sección transversal. Las hojas individuales son alternas, en su mayoría arrugadas y rotas. Las hojas completas aplanadas son ovaladas o lanceoladas, de 1-9 cm de largo y 0,3-1,5 cm de ancho. La parte superior es ligeramente puntiaguda o roma, el borde es entero o irregularmente dentado y la base desciende hasta formar un mango. La cabeza de la flor mide aproximadamente 0,7 cm de diámetro, está dispuesta en una forma general, quedando ocasionalmente flores amarillas en forma de lengua, en su mayoría arrugadas y retorcidas, con brácteas de 3 capas, y la eclosión es lanceolada. Los aquenios son pequeños y el vilano es de color blanco amarillento. El olor es ligeramente fragante y el sabor ligeramente amargo.

Cuantas más hojas y más verde sea el color, mejor. Preparar hierbas salteadas

Retirar impurezas, rociar con agua, cortar y secar. El sabor es ligeramente amargo, picante y plano.