El hospital Urumqi Jingjiang Yimin trata enfermedades hepáticas.
la respuesta es sí. El cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo, por lo que los pacientes con hepatitis B pueden comer cordero. .
Sin embargo, los pacientes con hepatitis B deben prestar especial atención a los siguientes aspectos al comer cordero:
1. El cordero es de naturaleza cálida y ayuda al Yang, por lo que no es aconsejable comerlo. demasiado. Demasiado aumentará la carga sobre el hígado y empeorará la afección.
2. No es recomendable beber té inmediatamente después de comer cordero. El cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Es probable que beber té mientras se come cordero produzca ácido tánico, una proteína que debilita la peristalsis intestinal y facilita el estreñimiento.
3. No es aconsejable añadir vinagre al comer cordero. El cordero es de naturaleza caliente, mientras que comer ambos al mismo tiempo puede provocar fácilmente calor interno.
4. El cordero no se debe comer junto con la calabaza. El cordero y la calabaza son alimentos calientes y comerlos juntos puede provocar fácilmente calor interno.
5. El cordero no se debe cocinar en utensilios de cobre. Cuando el cobre se encuentra con ácidos o álcalis, puede sufrir cambios químicos bajo altas temperaturas para formar sales de cobre. El cordero es un alimento rico en proteínas. Cuando se cocinan producen algunas sustancias tóxicas nocivas para la salud humana.
6. Cuando coma estofado de cordero, no sea codicioso por la carne tierna. Debido a que el cordero a menudo está mezclado con gérmenes y parásitos, debe elegir rodajas de cordero que hayan pasado la inspección de calidad y enjuagarlas bien al comerlo.