¿Por qué las gachas de huevo en conserva y carnes magras elaboradas en una tienda de desayunos son las más vendidas entre todos los tipos de papillas?

Las plataformas de entrega de alimentos han desencadenado reformas en el sector de la restauración. A menudo pides comida para llevar, ¿alguna vez has pensado cuántas veces pides en Huizhou? ¿Las comidas para llevar son la mayoría o la minoría? ¿Qué porcentaje del precio ordenó? Preste atención a los big data para llevar, visualice los datos para llevar y vea su función y estado aquí. Una vez que las empresas comprendan los datos de la comida para llevar, podrán aprender de las experiencias exitosas y ajustar sus estrategias de catering de manera oportuna. Los datos de entrega de alimentos provienen de Ele.me (la fecha estadística es 18 31 de octubre de 2019) y la plataforma de entrega de alimentos Meituan (la fecha estadística es 2018). Los datos muestran que el distrito de Huicheng tiene la mayor cantidad de pedidos para llevar en Huizhou, representando más del 50%.

Sin duda, las loncheras se han convertido en una comida para llevar popular en Huizhou. Por categoría, a la gente de Huizhou le gusta comer huevos en conserva y gachas de carne magra. Sorprendentemente, Huizhou consume el 46% de la comida italiana en Guangdong. La Universidad de Huizhou tiene el mayor número de pedidos para llevar, y el “rey de los pedidos” realizó 869 pedidos en 8 meses.

Según los datos de Ele.me, los box lunch sin duda se han convertido en un pedido popular para llevar en Huizhou, representando el 15,6%, las hamburguesas y papas fritas el 10,5% y el té con leche y el jugo el 6,7%, pero Lo más distintivo Sí, aunque los pedidos de arroz en barriles sólo representan el 4,4%, son mucho más altos que el promedio de Guangdong del 2,8%. Entonces, ¿cuál es el plato más vendido en Huizhou? Después de que las gachas de huevo en conserva y carne magra se convirtieran en el plato favorito de la gente de Guangzhou por la mañana, "se llevaron" las mayores ventas en Huizhou.

Las gachas de huevo en conserva y carne magra son un plato tradicional del pueblo Han en Guangdong. La papilla de huevo en conserva y carne magra utiliza como ingredientes huevos en conserva y carne magra salada cortada en trozos pequeños. La composición de cada región varía. Algunas personas agregan aceite de sésamo y cebolla verde picada antes de comer, y otras agregan cebolla verde picada o crujiente. Además, existen las gachas de huevo y carne en conserva, que evolucionaron a partir de las gachas de carne magra y huevo en conserva. Utiliza rodajas de carne fresca como ingredientes en lugar de carne magra salada. En esta industria, se le llama simplemente "huevo en conserva fina" o "papilla deliciosa". Las gachas de huevo en conserva y carne magra son muy populares entre las personas mayores debido a su textura espesa, sabor suave y buena digestibilidad.