Una breve introducción a la comida del Festival del Medio Otoño
Las delicias del Festival del Medio Otoño incluyen: pasteles de luna, vino de osmanthus, cangrejos y pasteles de arroz glutinoso.
1. Pasteles de luna: Los pasteles de luna también se llaman pasteles de luna, pasteles de cosecha, pasteles de palacio, pasteles de reunión, etc. Son homenajes al dios de la luna durante la Fiesta del Medio Otoño en la antigüedad. Los pasteles de luna se usaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró apreciar la luna y probar los pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y la gente los considera un alimento festivo, usándolos para adorar a la luna y dárselos a familiares y amigos.
2. Vino de Osmanthus: El vino de Osmanthus es dulce y meloso, tiene un bajo contenido de alcohol, no es fácil de emborrachar, tiene un color bonito y transparente, se puede beber durante todo el año y es apto. para hombres, mujeres y niños.
3. Cangrejos: Como dice el refrán, "El sonido del viento del oeste hace que les piquen las patas a los cangrejos". Se dice que cada año durante el Festival del Medio Otoño, la carne del cangrejo es rica y espesa. cuál es el mejor momento para degustarlo, por lo que es muy popular entre la gente. El cangrejo es rico en nutrientes, especialmente el contenido de proteínas es varias veces mayor que el de la carne de cerdo y el pescado. Después de cocinar los cangrejos al vapor con bolsas de espadaña, todos se sientan y los prueban, servidos con vino y vinagre. Después de comer, beba Su Ye Decoction y lávese las manos con ella. Mientras comían cangrejos, la familia se reunió y conversó, disfrutando de la deliciosa comida y la calidez familiar.
4. Pastel de arroz glutinoso: Comer pastel de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño se originó en el Período de Primavera y Otoño y en el Período de los Reinos Combatientes. la Fiesta de la Primavera, y se le conoce como el "Pequeño Año Nuevo". Durante el Festival del Medio Otoño en agosto, se machacan pasteles de arroz. Comer pasteles de arroz y admirar la luna simboliza la unidad familiar, la felicidad y la buena fortuna. La pegajosidad de las tortas de arroz glutinoso indica la armonía y la unidad de toda la familia; la dulzura de las tortas de arroz glutinoso indica la dulzura y la felicidad de la vida. Hacer tortas de arroz glutinoso temprano en la mañana significa que cuanto más temprano te levantes, mayor será la cosecha; Será el año que viene; disfrutar de las tortas redondas de arroz glutinoso simboliza la armonía y la unidad de toda la familia, la paz y la tranquilidad.
La leyenda del Festival del Medio Otoño:
Hou Yi fue profundamente respetado y amado por la gente de todo el mundo porque derribó los nueve soles en el cielo para eliminar el daño. a la gente. Luego se casó con la bella y bondadosa Chang'e como esposa. Un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a sus amigos y buscar la iluminación. Se encontró con la Reina Madre que pasaba por allí, así que le pidió dos elixires de inmortalidad. Tomar una pastilla lo haría inmortal y tomarla. dos pastillas lo harían ascender al cielo y convertirse en inmortal. Hou Yi no pudo soportarlo. Dejó a su esposa y ascendió al cielo, por lo que le dio los dos elixires a Chang'e para que los conservara.
Hou Yi tenía un aprendiz llamado Pengmeng, que era un villano. Cuando Chang'e escondió el elixir en la caja del tesoro, lo miró y comenzó a desarrollar el elixir. Tres días después, Hou Yi llevó a sus discípulos a ir a cazar. Peng Meng afirmó que estaba enfermo. Después de que Hou Yi se fue, sostuvo una espada y amenazó a Chang'e con entregarle el elixir. Chang'e sabía que no era rival para Peng Meng, por lo que rápidamente abrió la caja del tesoro y se tragó los dos elixires de una vez. Después de que Chang'e tragó el elixir, inmediatamente se sintió ligera y capaz de volar, por lo que salió volando por la ventana hacia el cielo.