Recomienda dos tipos de huevos de té y sus formas especiales de comerlos.
Huevos de té de rosas
Ingredientes: Preparar seis huevos, 15 gramos de rosas secas, 15 gramos de té (preferiblemente té verde), 3 anís, cantidad adecuada de regaliz y 1 canela. Trozos pequeños, sal, azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Ponga anís, regaliz y canela en la bolsa de condimento, póngalo en una olla hirviendo con agua, déjelo hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. calentar y cocinar a fuego lento durante media hora;
2. Luego poner los huevos lavados, agregar sal y azúcar de roca al mismo tiempo y continuar cocinando a fuego lento durante unos tres minutos;
3. Vierta las rosas secas y las hojas de té. Póngalo en la olla;
4. Rompe suavemente la cáscara del huevo con una cuchara pequeña y continúa cocinando durante un cuarto de hora. >
5. Después de apagar el fuego, continúa remojando los huevos en la sopa durante 2 horas, hasta que el sabor se absorba por completo.
Características: color brillante y sabor fragante.
Eficacia: Comer huevos de té de rosas puede complementar una gran cantidad de proteínas y estimular el apetito.
Huevos de té de anís estrellado
Ingredientes: Preparar 20 huevos, 5g de hojas de té, 4g de anís estrellado, 2g de pimienta, 5g de vino Shaoxing y 2 liang de salsa de soja.
Método de elaboración:
1. Poner los huevos en una cazuela y cocerlos hasta que estén maduros, sacarlos, romperlos con un palito de masa, lavar los granos de pimienta y anís estrellado, y envolverlos bien con una gasa limpia.
2. Ponga los huevos en una cacerola, agregue los paquetes de condimentos, el vino Shaoxing, la salsa de soja y la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego alto durante aproximadamente 1 hora. Cuando la cáscara del huevo se dore, estará listo para comer.
Características: Sencillo de hacer, fragante y delicioso.
Eficacia: Comer huevos de té de anís estrellado puede estimular el apetito.
Si nunca has comido los dos tipos de huevos de té anteriores, debes probarlos, porque las formas de comer estos dos tipos de huevos de té son realmente únicas, tanto en términos de sabor como de color, y la Los métodos son relativamente simples. Puedes prepararlos como se explicó anteriormente, pero ten cuidado de no sufrir una sobredosis al comerlos.