¿Qué tipo de comida es apta para personas con tres alturas?
Desde una perspectiva de la vida real, se recomienda que todos consuman cantidades moderadas de cereales integrales como germen de trigo y avena todos los días, lo que puede tener un efecto positivo en la promoción de la salud intestinal y el control de la presión arterial alta. niveles altos de azúcar en la sangre o niveles altos de lípidos en la sangre.
Los resultados de una investigación de 2011 muestran que aumentar la ingesta de cereales integrales, como el germen de trigo y la avena, puede mejorar la salud gastrointestinal y mejorar el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y las anomalías de la presión arterial. Por eso es comprensible que comer cereales integrales sea bueno para la salud y tenga grandes beneficios para prevenir los "tres subidónes".
En primer lugar, los cereales integrales son ricos en fibra dietética.
Cuando la fibra dietética ingresa al tracto gastrointestinal, puede absorber agua y expandirse, aumentar el contenido intestinal, promover la peristalsis gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Al mismo tiempo, los cereales integrales contienen mucha fibra dietética y baja densidad energética, lo que puede reducir la ingesta energética, ayudar a controlar el peso y prevenir la obesidad. La fibra dietética, como el germen de trigo, tiene el efecto de retrasar el vaciamiento gástrico. La fibra dietética puede retrasar la velocidad de vaciado gástrico de los alimentos básicos, retrasando así la absorción de los alimentos básicos y ralentizando el aumento del azúcar en sangre. Además, los carbohidratos del germen de trigo no se digieren fácilmente ni se convierten en azúcar en el cuerpo. En comparación con la avena, la avena tiene aproximadamente 77,4 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos. Los carbohidratos del germen de trigo son de unos 27,5 gramos por 100 gramos. El índice IG también es mucho más bajo que el de la avena. El IG de 100 g de germen de trigo es 25. El IG de 100 g de avena es 65. Por tanto, el germen de trigo es más beneficioso para las personas que necesitan controlar el azúcar.
En segundo lugar, los cereales integrales son ricos en vitaminas del grupo B y minerales.
Al igual que el germen de trigo en los alimentos integrales, es rico en vitamina B para favorecer la absorción, utilización y conversión del azúcar, mientras que minerales como “hierro, potasio, magnesio y zinc” se encargan de la secreción. , síntesis y actividad de la insulina Desempeña un papel importante en la mejora del apetito y desempeña un papel insustituible en el mantenimiento de la salud gastrointestinal y la mejora del estreñimiento.
En general, los cereales integrales tienen ciertos beneficios para los tres máximos, pero no siempre más es mejor. Si bien controlamos los tres máximos al comer cereales integrales, también debemos mezclarlos razonablemente según nuestra condición física y comerlos con moderación. Si comes demasiado, no sólo sobrecargarás el tracto gastrointestinal, sino que tampoco podrás controlar los tres máximos.