Entre estas universidades de China, ¿cuál tiene una mejor maestría en ciencias de los alimentos e investigación sobre cerveza y bebidas?
La Universidad de Jiangnan, ciencia e ingeniería de alimentos es la única disciplina de primer nivel en el país y una disciplina clave a nivel nacional.
No se dedique a la alimentación, ni siquiera la maestría en alimentación de la Universidad de Jiangnan es buena. ¡Esto es una tragedia para la industria! ! Me gradué de una Maestría en Alimentos 211 en China (nuestra escuela fue aprobada por el programa de doctorado en materias de alimentos de primer nivel en 2005, tiene una estación móvil posdoctoral en ciencias de los alimentos y su fortaleza se encuentra entre las 5 mejores universidades de alimentos nacionales). La remuneración y el salario inicial en nuestro laboratorio son muy bajos, siendo el salario inicial general de 3.000 a 3.500. ¿Cómo puede esto permitir que la gente sobreviva en ciudades de primer nivel?
Actualmente, la mejor manera de aprender sobre alimentación es realizar el examen de servicio civil e ir a los departamentos de alimentación, medicina, aduanas y otros departamentos de inspección nacional, o graduarse de una prestigiosa escuela de alimentación e ingresar a una universidad ordinaria. . Otros canales son muy pobres (a excepción de unas pocas empresas que pueden meterse en COFCO, Mars y Yihai Kerry, la situación será relativamente mejor);
La mayoría de los graduados en alimentos tienen que elegir alimentos para poder ganarse la vida. vivir y volverse financieramente independientes, empresas de bebidas, farmacéuticas y otras. Tienen que trabajar horas extras y turnos de día y de noche. Ante trastornos del reloj biológico, vida irregular, ritmo tenso, alta presión mental, cansancio físico, etc., trabajar tan duro merece un salario alto. ¡equivocado! ! ! ¡Gran error! ! ! La alimentación, una profesión respetada, no sólo implica un trabajo duro, sino que además tiene un salario bajo. Esta es la industria alimentaria, al igual que la biología, ¡y es una de las carreras más horribles del país! ! ! ! Incluso si eres un graduado de alto nivel, tienes una maestría de la Universidad de Jiangnan o vas a la First Food University, tendrás que enfrentar el mismo final: un salario miserable y una vida excelente.
La industria alimentaria es una industria de bienes de consumo en rápida evolución con alta intensidad de mano de obra, bajo valor añadido y umbral bajo. Además, el contenido técnico de la industria nacional de procesamiento de alimentos es básicamente muy bajo y pocas empresas están dispuestas a gastar dinero en investigación y desarrollo. El entorno general determina que si no actúas según tu conciencia, irás a la quiebra y quedarás fuera del juego. Éste es un entorno repugnante; descubra usted mismo cuántas empresas alimentarias poderosas hay en el continente. Master Kong es más fuerte, no se equivoque, pertenece a la provincia de Taiwán, no al continente. Hsu Fu Chi es un poco famosa, ¡pero es una lástima que haya sido adquirida por Nestlé! Solíamos estar orgullosos de nuestra marca nacional. Muchas empresas alimentarias nacionales de renombre, como Totole, Yinlu, Little Sheep, Quanxing Group y Vestar, han sido adquiridas o fusionadas por empresas multinacionales como Coca-Cola, PepsiCo, Danone Group y Yum! Marcas americanas y el grupo suizo Nestlé.
La Universidad de Jiangnan, conocida como la escuela de alimentación número uno, tiene sólo unos 3.500 graduados en alimentación. Piense en lo lamentable que es: solo hay alrededor de 3.000 estudiantes de posgrado en alimentos; ¡este tipo de trato ni siquiera es tan bueno como el de los estudiantes universitarios favorecidos como ciencias de la computación, ingeniería de software y comunicaciones! ¿Puedes ver la brecha en esta industria? ¿No te sientes mal? ¿Crees que es justo?
¡Nuestro gobierno debería hacer la vista gorda! ! ! De lo contrario, ¡la comida étnica realmente desaparecerá y desaparecerá por completo! ¡Presta atención a la salud de las personas! ! ! ! ! !
Recordemos cuestiones alimentarias como el rojo Sudán, la melamina, el clembuterol, los bollos teñidos al vapor y el aceite usado. Ahora finalmente sé lo repugnante que es esta industria, lo desesperada que es y lo descuidada que está. En China, es difícil comer alimentos no tóxicos, ¡a menos que seas un líder y tengas suministros especiales! !
Después de cambiar de carrera, todos los compañeros que estudian alimentación y todos los gourmets potenciales que planean dedicarse a la comida en el futuro, abandonan la comida y se muestran indiferentes a la comida. ¡Aquí sólo hay amargura, lágrimas, agravios, dificultades y un futuro sombrío! !
A la mierda la inspección de higiene alimentaria, el puto énfasis en la salud de los ciudadanos, el puto sistema de basura y la hipócrita “preocupación por el carácter y la salud alimentaria”