Pescado delicioso Lin'an

Lin'an es una ciudad con una larga historia en la provincia de Zhejiang y una ciudad de comida gourmet. Es famoso por su delicioso pescado. Hay muchos tipos de peces en Lin'an, entre los cuales el pez flor es el más famoso. La corvina, también conocida como corvina amarilla, utiliza pescado fresco de mero rojo. Por su carne tierna y su delicioso sabor, es uno de los manjares de mesa favoritos de muchos comensales.

El pescado en flor de Lin'an se cuece principalmente al vapor. Para cocinar el pescado en flor, primero es necesario hervir los filetes de pescado en agua caliente y es mejor agregar algunas rodajas de jengibre y cebollas verdes. Luego poner los filetes de pescado en un bol, espolvorear con una pequeña cantidad de sal y pimienta en polvo, rociar con un puñado de aceite de sésamo y finalmente cocinar al vapor en una vaporera a alta temperatura durante 10 minutos. El pescado elaborado de esta forma queda fragante. , de textura tierna y con un sabor delicioso.

Además del pez flor, Lin'an también tiene muchas otras variedades de pescado delicioso. Por ejemplo, el pescado puente de arce rojo tiene un sabor delicioso y una carne tierna, adecuado para cocinar al vapor y comer; la carpa herbívora es muy apreciada por la gente de Lin'an y se puede comer fría o estofada, y hay otro plato de pescado representativo de; Lin'an: pescado frito. Se elabora cubriendo filetes de pescado fresco con batata en polvo o harina y luego friéndolos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, deliciosos y con un gran sabor.

En resumen, las delicias de pescado de Lin'an son coloridas y de sabor único, y cada plato es emocionante. Si desea probar el auténtico pescado fresco de Lin'an, los pequeños restaurantes locales o los puestos del mercado nocturno de Lin'an son buenas opciones, y su viaje definitivamente valdrá la pena.