¿Por qué la antigua comunidad no deja mudar la cocina?

Porque la cocina incluye tuberías de suministro de agua y drenaje, conductos de humos públicos (no necesariamente en casas antiguas) y tuberías de gas (si las hay, está absolutamente prohibido moverlas), por lo que no se pueden intercambiar con otros espacios.

Simplemente lo cambié de mala gana. Es más fácil conseguir agua, pero es más difícil conseguir agua y existe un peligro oculto de obstrucción. Es posible que expulsar el humo no sea la solución. Las normas de seguridad del gas no permiten el movimiento ni el paso en dormitorios y salones. También se oye el sonido del agua corriendo en las tuberías públicas, lo que requiere aislamiento acústico, etc. El humo del aceite, el ruido, el olor y la seguridad del gas en las cocinas abiertas son problemas.