La mejor raza porcina del mundo: Cerdo negro ibérico Jamón de bellota 31.000.
La mejor raza porcina 1 del mundo, el cerdo negro ibérico, es uno de los tres cerdos más famosos del mundo, y su calidad es indescriptible. Se dice que este cerdo negro fue criado en un bosque de robles, su alimento eran bellotas y tardó tres años en ser sacrificado. Después del sacrificio, se guardará en la bodega durante tres años y el decapado tardará entre 4 y 7 años. Se necesitan casi 10 años para elaborar un jamón, por lo que es muy caro. Aunque este tipo de jamón es caro, sólo se vende por 80 yuanes como máximo cada año. Una vez vendido, será comprado por la clase alta, que se ha convertido en un símbolo de estatus.
2. NetEase Black Pig En los últimos años, NetEase Black Pig se ha convertido en un alimento básico para los magnates de Internet. Este es un cerdo famoso de Internet muy expuesto. La carne de NetEase Pig es muy tierna, grasa pero no grasosa y ha sido elogiada por muchos magnates de Internet. El precio de transacción de NetEase Black Pig alcanzó los 110.000 yuanes en la primera subasta. Se llama al cerdo que se subasta. ¿Viernes negro? , que pesa 42 kilogramos, el precio es casi más que el de la carne de Kobe. Más tarde, se vendió otro cerdo negro de NetEase a un precio de subasta de 6,54386 millones de yuanes. Se dice que la calidad y el sabor de la carne de este tipo de cerdo son de primera.
3. Cerdo de lana húngaro El cerdo de lana húngaro también se llama cerdo oveja. Desde lejos pensé que era una oveja. Este tipo de cerdo tiene más grasa que la carne magra y es el ingrediente principal de almejas y embutidos. Los cerdos húngaros se crían en pastos, por lo que su carne tiene un sabor especial. Su carne es más oscura y se deshace en la boca, lo que la hace muy saludable. Además, este tipo de cerdo es muy rico en minerales y vitaminas, y también contiene enzimas antioxidantes, que pueden paliar el envejecimiento de los órganos humanos. El filete más caro del mundo cuesta aproximadamente lo mismo que este tipo de cerdo.