Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué remojar el maíz en agua puede reducir el azúcar en sangre?

¿Por qué remojar el maíz en agua puede reducir el azúcar en sangre?

La seda de maíz tiene muchas propiedades medicinales y puede ayudar a reducir el azúcar en sangre. La reducción diaria del azúcar en sangre debe seguir un enfoque triple de dieta, ejercicio y fármacos hipoglucemiantes. La seda de maíz, también conocida como seda de trigo de jade, seda de maíz, seda de maíz, son los trozos secos y los estigmas del maíz. Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Pertenece a los riñones, el estómago, el hígado y la vesícula biliar. Efectos diuréticos, depurativos del calor, calmantes del hígado y coleréticos. La seda de maíz contiene una variedad de ingredientes activos, que incluyen principalmente flavonoides, polisacáridos, esteroles, saponinas, alcaloides, ácidos orgánicos, alcanos, aminoácidos y otros ingredientes activos. Sus efectos farmacológicos son extensos y precisos, y tiene muchos efectos en el cuerpo humano. Esta función tiene ciertos efectos para el cuidado de la salud:

1. Efecto hipoglucemiante de la seda de maíz

Muchos estudios han demostrado que el extracto acuoso de seda de maíz tiene cierta protección renal y efectos antiriñón en los diabéticos. Nefropatía. Fibrosis globular. El extracto acuoso de seda de maíz puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas y de glucagón en pacientes con diabetes, inhibir la secreción de glucagón y tiene cierto efecto protector en pacientes con diabetes tipo 2. Las saponinas totales de la seda de maíz pueden mejorar el daño de los islotes pancreáticos. El polisacárido de seda de maíz puede aliviar significativamente los síntomas de "tres más y uno menos" en pacientes diabéticos y tiene cierto efecto hipoglucemiante.

2. El efecto anticancerígeno de la seda de maíz

Se ha demostrado que los extractos de diversas partes del maíz tienen un buen efecto al inhibir las reacciones de nitrosación y bloquear la síntesis de nitrosaminas. A nivel de animales de experimentación, se ha comprobado que la seda de maíz tiene cierto efecto inhibidor sobre el desarrollo del cáncer de hígado y cáncer gástrico, ayudando a prolongar el tiempo de supervivencia de los animales de experimentación que padecen cáncer.

3. El impacto de la seda de maíz en el sistema inmunológico

El polisacárido de la seda de maíz tiene una gran capacidad para regular la inmunidad humoral. Los estudios han demostrado que los polisacáridos de la seda del maíz pueden prolongar el tiempo de vaciado gástrico, acelerar la peristalsis intestinal y aumentar la frecuencia de las defecaciones. La seda de maíz también puede ralentizar la atrofia del timo y tener un efecto inmunomodulador sobre los linfocitos T y/o B de forma evidentemente dependiente de la dosis.