¿Cuál es la diferencia entre huevos negros y huevos de gallina?

El valor comercial de los huevos negros es mayor que el de los huevos comunes y, debido al bajo rendimiento, el precio también es más caro que el de los huevos comunes. Además de las cáscaras de huevo blancas y rojas, también hay una capa de cáscara de huevo verde, que no se encuentra en los huevos normales.

Los huevos sedosos contienen 274,2 μg de selenio por 100 g, que es 20 veces mayor que el de los huevos normales. El contenido de proteínas es de 13,4 g, un 8,2 % más alto que el de los huevos normales. El colesterol es de sólo 129,5 mg. La grasa es de 2,8 mg, que son 2,8 mg. Los huevos normales son un 81,4% más bajos y un 76,5% más bajos.

El zinc, el selenio, el yodo, el calcio y otros oligoelementos beneficiosos para la salud humana son más altos que los huevos comunes. 15 tipos de aminoácidos y vitaminas son más altos que los del pollo doméstico común y el pollo sedoso común y también reflejan las características de bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasa en sangre y bajo nivel de colesterol;