¿Cómo se llama Sanqu Xiangyu?

El pescado Sanxiang también se llama pescado con aceite de sésamo, pescado melón, pescado con fósforo fino, pescado hada, etc. El pez dulce Sanqu se refiere al pez dulce al que se le han quitado la cabeza, los órganos internos y las escamas. Su cuerpo es estrecho y relativamente plano, generalmente de 15 a 20 cm de largo, con una cabeza relativamente pequeña y una boca relativamente grande. Ayu es un pescado económico de tamaño pequeño y mediano con carne deliciosa y sabor único.

¿Cómo se llama Sanqu Xiangyu?

Mucha gente debería haber oído hablar del Sanqu Ayu, que en realidad es un pez perteneciente a la familia Ayuidae y al género Ayu. Hay muchos alias, como pez aceite de sésamo, pez melón, pez de escamas finas, pez bebé de mar, pez bebé hada, pez bebé de otoño, pez bebé de Año Nuevo, etc. Ayu se distribuye principalmente en Xinjiang, Shandong, Jiangxi, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi y otros lugares de mi país.

Ayu tiene un cuerpo alargado y lados planos. Generalmente mide unos 15-20 cm de largo, y los más grandes pueden alcanzar más de 30 cm. La cabeza del pez dulce es relativamente pequeña, el hocico es puntiagudo, el extremo frontal está doblado hacia abajo formando una protuberancia en forma de gancho, la boca es relativamente grande, todo el cuerpo tiene escamas de malla relativamente finas, la parte posterior del cuerpo es de color negro azulado. , el abdomen es de color blanco plateado y las aletas son de color amarillo claro.

Hábitos de vida del ayu

El ayu es un pez de las cavernas que desova río arriba. Generalmente, el río se calienta cada otoño y primavera, y los peces jóvenes que nacen ese año pasan el invierno en el mar y se alimentan de plancton. El ayu es un pescado económico de tamaño pequeño y mediano con buen valor económico, carne deliciosa y sabor único. Su carne también se puede utilizar como medicina.