La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
2. Al principio, los pasteles de luna se ofrecían como sacrificio al dios de la luna. En la dinastía Han, había pasteles al vapor, pasteles Hu, pasteles de sopa y otros bocadillos, pero no eran comidas festivas en ese momento. Cada Festival del Medio Otoño, la gente usa exquisitos pasteles de luna para adorar al dios de la luna. Después del sacrificio, toda la familia compartirá el pastel para mostrar el reencuentro familiar.
3. "Mooncake" como nombre especial se vio por primera vez en "Dream" de Wu y en el meticulosamente elaborado "Wulin Gaiden" de la dinastía Song. En ese momento, era simplemente un alimento parecido a un pastel.
4. Los pasteles de luna se convirtieron en la comida oficial del Festival del Medio Otoño, que comenzó en la dinastía Ming. En varios libros de la dinastía Ming, comenzaron a aparecer una gran cantidad de descripciones sobre cómo comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Durante la dinastía Qing, la tecnología de producción de pasteles de luna había mejorado enormemente. No solo estaban bellamente hechos, sino que también había cada vez más variedades.
5. La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño está estrechamente relacionada con la actividad de admirar la luna, que poco a poco se hizo popular en varias dinastías. La combinación de admirar la luna y probar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño simboliza la reunión familiar.
6. El culto a la luna es una costumbre muy antigua en China. En realidad, es una actividad de adoración al "Dios de la Luna" por parte de los antiguos. En la antigüedad, existía la costumbre del "crepúsculo de otoño y de luna crepuscular". En vísperas de la luna, adora al dios de la luna. Desde la antigüedad, en algunos lugares de Guangdong, la gente tiene la costumbre de adorar al Dios de la Luna (Madre Luna y Luz de la Luna) en la noche del Festival del Medio Otoño. Durante el culto a la luna, se coloca una gran mesa de incienso y las ofrendas incluyen pasteles de luna, sandía, manzanas, dátiles, ciruelas y uvas. Debajo de la luna, coloque la tablilla del "Dios de la Luna" en la dirección de la luna, con la vela roja encendida en lo alto. Toda la familia se turna para adorar a la luna y orar pidiendo bendiciones. Ofrecer sacrificios a la luna y admirar la luna en la memoria expresa los mejores deseos de la gente. Como uno de los rituales importantes del Festival del Medio Otoño, el culto a la luna ha continuado desde la antigüedad y gradualmente ha evolucionado hasta convertirse en una actividad popular de apreciación y alabanza a la luna. Al mismo tiempo, también se ha convertido en la principal forma en que la gente moderna anhela el reencuentro y expresa sus deseos de una vida mejor.
7. Persiguiendo la luna La llamada "persecución de la luna" significa que después del día 15 del octavo mes lunar, la diversión aún no ha terminado. Así que la noche siguiente, muchas personas invitaron a sus familiares y amigos a seguir admirando la luna, llamándola "Persiguiendo la Luna". Según el prefacio de "Notas varias de Lingnan" de Aqing Chen Zihou: "La buena gente de Guangdong se reúne la noche del 16 de agosto para disfrutar de la luna con vino y comida, lo que se llama perseguir la luna".
8. La costumbre de observar la marea durante el Festival del Medio Otoño tiene una larga historia. Sé que el Conejo de Jade es muy redondo y ya hace frío en septiembre. El mensaje es que la puerta se mantiene cerrada con la llave y la marea nocturna permanece en la luna. Este es el poema "Observando la marea el 15 de agosto" escrito por Su Shi, un gran poeta de la dinastía Song. En la antigüedad, en Zhejiang, además de admirar la luna, observar la marea era otra actividad del Festival del Medio Otoño.
9. Costumbres del Festival del Medio Otoño en la zona de Chaoshan de Guangdong. En la tarde del Festival del Medio Otoño, se instalan mesas y sacrificios en cada salón, donde se ofrecen dioses ancestrales y diversas ofrendas. Una vez finalizado el sacrificio, los sacrificios se cocinan uno por uno y al mismo tiempo se come una cena suntuosa.