¿Qué comer en la cena de Nochevieja en el noreste de China?
1 olla de carne. El cerdo Guobao es una de las especialidades del noreste de China y es popular en todo el país.
2. Pollo guisado con champiñones. Este es un plato tradicional del noreste de China. Las gallinas son gallinas estúpidas criadas en zonas rurales y los hongos son naturales y libres de contaminación. Comer bolas de masa durante la Fiesta de la Primavera es una costumbre entre los norteños.
3. La gente del noreste de China tiene la costumbre de quedarse despierta hasta tarde en Nochevieja. Debes comer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo. Muchas bolas de masa solo contienen unas pocas monedas (la gente hoy en día es muy higiénica, por lo que usan maní u otras nueces en su lugar). Quien las coma traerá buena suerte y buena suerte en el nuevo año. . Coma peras congeladas después de la cena de Nochevieja: debido al clima frío en el noreste, algunas frutas tendrán un sabor diferente después de congelarse. Los más comunes son las peras heladas y los caquis congelados.
Se entiende que la más pura es la pera de otoño congelada. Hay una especie de pera en el norte llamada pera Qiu. Es ácida y astringente cuando se recoge por primera vez, por lo que la gente la recoge y la coloca directamente debajo del árbol, cubriéndola con una capa de hojas. La pera de otoño congelada es agridulce, con un rico jugo. Las peras congeladas deben descongelarse en agua antes de consumirlas. Comer este tipo de peras después de Nochevieja puede aliviar la resaca y el cansancio. No cortarse el pelo durante el primer mes del calendario lunar: la gente del noreste generalmente no puede cortarse el pelo antes del primer día del primer mes lunar. Si te cortas el pelo, te matará, por lo que la gente del noreste es un tabú al respecto. Nadie se corta el pelo durante el primer mes. "2 de febrero, el dragón levanta la cabeza" significa que la gente se cortará el pelo el segundo día de febrero, por lo que mucha gente se apresurará a cortarse el pelo ese día para tener buena suerte.