¿Por qué se pueden comer manzanas durante todo el año?

Principalmente debido a la amplia aplicación de la tecnología de conservación de frutas y al hecho de que las manzanas en sí se consideran relativamente fáciles de conservar, el período de almacenamiento de las manzanas ahora puede alcanzar más de 6 meses.

Los recipientes comúnmente utilizados en los hogares incluyen cilindros, tarros, tarros, cartones, cajas de madera, etc. Estos recipientes se pueden utilizar para almacenar manzanas. Los tarros, tarros y tarros deben lavarse y secarse, y los frascos. Se debe limpiar con vino blanco. También se puede poner media botella de licor dentro de la pared interior de un frasco, frasco o frasco (la capacidad de almacenamiento depende de la cantidad), y la boca de la botella queda abierta.

Después de recoger las manzanas, colócalas en un lugar fresco durante unos días y luego forma cilindros, tarros o frascos en capas. Después de llenar, rocíe vino blanco, de 50 a 150 gramos dependiendo de la capacidad de almacenamiento. Cúbralo con un algodón y luego séllelo con una capa de plástico para evitar que se disipe el olor a alcohol. Puede tomar y tapar las manzanas cuando las use. cómelos. Generalmente, se pueden almacenar durante más de medio año.

Información ampliada:

El método de conservación de manzanas más común en el mercado es el encerado, que forma una capa de cera en la superficie del fruto, que no sólo protege la piel de la fruta sino que también mejora su brillo. También puede evitar que el agua de la fruta se evapore y conservar el aroma fresco de la fruta. Además, después de la depilación, los gérmenes no son fáciles de invadir y también puede prevenir la corrosión y los insectos.

El encerado de frutas es un método de conservación aceptado internacionalmente. En Estados Unidos, Japón, Europa y otros lugares existen procesos y regulaciones maduras para el encerado de frutas. Según las "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios" de mi país, también se permite encerar la superficie de las frutas frescas, pero los aditivos especificados deben usarse y agregarse en cantidades adecuadas.

La cera comestible es una cera natural extraída de animales y plantas. Se forma naturalmente en frutas. Se ha evaluado su seguridad, por lo que teóricamente es seguro utilizar cera comestible en la piel de frutas frescas.

En respuesta al fenómeno de que algunos comerciantes sin escrúpulos en el mercado utilizan cera industrial inferior en lugar de cera de frutas, Jiang Weibo dijo que es difícil para la gente común notar la diferencia. Se recomienda que antes de comer cítricos, peras, manzanas y otras frutas brillantes, las frotes cuidadosamente con un cepillo pequeño en agua tibia. Si realmente te preocupa, puedes quitarles la cáscara antes de comer.

El valor nutricional de las manzanas:

Las manzanas tienen un sabor suave y son ricas en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, azúcares, ácidos orgánicos, pectina, proteínas, calcio, fósforo. contiene potasio, hierro, vitamina A, vitamina B, vitamina C y fibra dietética, y contiene ácido málico, ácido tartárico y caroteno. Es la que tiene el valor nutricional más cercano entre todas las frutas y verduras.

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