¿Los cacahuetes coloridos están genéticamente modificados? ¿Los cacahuetes coloridos están genéticamente modificados?
¿Los cacahuetes de colores están modificados genéticamente?
Los cacahuetes de colores no están modificados genéticamente. Los maníes coloridos generalmente se derivan de la variación de color de la piel del grano del maní común. Se dividen principalmente en varias variedades, como maní secado al sol de colores intensos, maní de jade blanco y maní perlado. , se pueden dividir en negro, morado-negro y morado, rojo, blanco, granos de colores y otros colores. Según el color del grano, se puede dividir en dos granos negros, cuatro granos negros y dos flores.
Los cacahuetes coloridos son una antigua variedad "nativa" transmitida de generación en generación por las familias Dai del suroeste de Yunnan. Es muy famoso en el área local. Se dice que alguna vez fue la fuente del palacio protegida por Dai Gong.
El origen de los cacahuetes de colores
1. Los cacahuetes de colores se producen principalmente en Menglian, Pu'er, Yunnan, China, y se plantan en los bosques montañosos primitivos de las formaciones kársticas.
2. Además de las coloridas cáscaras de nueces, las cáscaras de maní de colores también son muy profundas y claras, lo que tiene un efecto protector y nutritivo más efectivo sobre los granos de maní del interior. Esto se debe principalmente a la variedad de nueces. Maní y calidad del suelo.
3. Las semillas de las coloridas cáscaras de maní, comúnmente conocidas como maní o granos, están compuestas principalmente por testa, cotiledones y embriones. El color de la cubierta de la semilla es rojo claro o marrón claro, y hay dos piezas dentro de la cubierta de la semilla.
¿Cuál es la diferencia entre maní de colores y maní común y corriente?
Primero, el entorno de crecimiento es diferente
1. Cacahuetes coloridos: los cacahuetes coloridos son más adaptables y más resistentes al estrés. Independientemente de si es franco arenoso, franco rojo ácido o franco amarillo, puede producir resultados normales. La fijación de nitrógeno por los rizobios juega un papel importante en la mejora de la compactación y la fertilidad del suelo.
2. Maní común: El maní es adecuado para zonas arenosas con clima cálido, temporada de crecimiento larga y precipitaciones moderadas.
En segundo lugar, el valor nutricional es diferente
1. Cacahuetes de colores: Los cacahuetes silvestres de colores contienen altos niveles de selenio y antocianinas, así como más de una docena de aminoácidos, ácidos grasos monoinsaturados. , beta-sitosterol, zinc, fibra dietética y otros ingredientes, así como VE, VA, VK y una gran cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, tienen un alto valor para el cuidado de la salud del cuerpo humano.
2. Cacahuetes comunes: contienen menos selenio y antocianinas que los cacahuetes silvestres de colores, y no tantos aminoácidos como los cacahuetes de colores.
En tercer lugar, los colores son diferentes
1. Maní colorido: la piel del grano de maní es colorida y rica en color. La razón por la que es colorido es que contiene muchas más antocianinas que el maní común.
2. Maní común: La cubierta de la semilla tiene colores únicos como blanco, rosa, rojo y marrón rojizo.
El entorno de plantación de maní de colores
1. Los maní de colores son adecuados para plantar en áreas con una altitud de 1.000 metros y una temperatura de 28-30 °C. El clima local debe ser cálido, con temperatura constante durante todo el año, lluvias abundantes, suficiente luz solar y sin contaminación.
2. Generalmente apto para plantar en suelo arenoso rojo de meseta. Los cacahuetes coloridos generalmente no requieren intervención humana durante el proceso de siembra. Se cultivan en el medio silvestre y crecen de forma natural.
Efectos y funciones de los cacahuetes de colores
1. Los cacahuetes de colores pertenecen a las familias de las Rosáceas y las Leguminosae y son semillas de mijo. La piel del grano de maní colorido es de colores brillantes porque contiene más antocianinas que el maní común.
2. La antocianina es un antioxidante muy eficaz y un potenciador nutricional natural relativamente saludable. En la actualidad, se ha utilizado ampliamente como aditivo alimentario natural.
3. Los cacahuetes coloridos tienen mayor valor nutricional que los cacahuetes comunes. Los cacahuetes de colores contienen mayores cantidades de selenio y antocianinas que los cacahuetes normales.
4. También contiene más de una docena de aminoácidos, ácidos grasos, ácidos grasos monoinsaturados, β-sitosterol, zinc, fibra dietética y otros ingredientes, especialmente VA, VE, VB1, VB2, VK y Una gran cantidad de oligoelementos como el fósforo, el calcio y el hierro tienen un valor extremadamente alto para el cuidado de la salud del cuerpo humano.
5. Los cacahuetes de colores contienen una variedad de aminoácidos y tienen menos grasa. Se pueden utilizar como snack y comida diaria para bajar de peso.
6. También hay muchos bebedores de té a quienes les gusta comer cacahuetes de colores como refresco.
Los cacahuetes coloridos también tienen una variedad de métodos para comer y cocinar. Se pueden comer solos o combinados con otros ingredientes.