¿Por qué se debe guardar el repollo picante en el sótano?

Según información de Helong Chiyuan Vegetal Co., Ltd., cuando vengas al hermoso "Jindalai Village", no solo podrás comer auténtico repollo picante coreano, sino también disfrutar del proceso de procesamiento del repollo picante. . La bodega tiene capacidad para 1.000 tarros de kimchi, y el agua y la humedad son suficientes para fermentar un auténtico y refrescante repollo picante. Todo el proceso de producción, procesamiento y almacenamiento es un proceso visible de almacenamiento en fosas de barro y fermentación lenta, que muestra el sabor tradicional del kimchi coreano, retiene más nutrientes y tiene un sabor más fresco y refrescante. La col picante de la bodega es agridulce, crujiente y refrescante, y tiene un sabor delicioso. Si se fríe con panceta de cerdo, es un excelente aperitivo.