Cómo hacer algas chinas

Receta de algas chinas:

Ingredientes:

250 ​​gramos de wakame fresco, 30 gramos de sésamo blanco, 5 gramos de aceite de sésamo, 5 clavos de ajo, media cucharada de sal, una cucharada de salsa de soja, 5 gramos de azúcar, una cantidad adecuada de vinagre de arroz y una cucharada de aceite de sésamo.

Método:

1. Primero, corta el tallo de la hoja en el medio del wakame y lava el resto de la falda con agua.

2. Calentar la olla y añadir al agua hirviendo un poco de azúcar y vinagre de arroz. Luego blanqueamos el wakame, lo pasamos por agua fría y lo escurrimos. En este momento, el wakame se vuelve verde esmeralda.

3. Luego, corta el wakame en tiras finas con un cuchillo.

4. Escurrir el agua del wakame cortado y añadir el ajo picado. Luego agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

5. Por último, añade las semillas de sésamo blanco.

Alga china: también llamada wakame de sésamo, también conocida como verdura inteligente, verdura de belleza, verdura saludable y pepino de mar verde. El wakame contiene una variedad de nutrientes, como proteína cruda, grasas refinadas, azúcar, cenizas y una variedad de vitaminas. El contenido de proteína cruda es mayor que el de las algas marinas y su sabor también es mayor que el de las algas marinas. Las algas chinas no solo son un alga parda comestible y económica, sino que también pueden usarse como materia prima para su uso integral para extraer ácido algínico.

Efectos de las algas chinas: El wakame es de naturaleza fresca, de sabor dulce y salado, tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos y es laxante. Wakame contiene más de una docena de aminoácidos esenciales, como calcio, yodo, zinc, selenio, ácido fólico y vitaminas A, B, C y otros minerales. También contiene más yodo que algas marinas y es rico en aminoácidos, fibra cruda y otros oligoelementos, lo que es extremadamente beneficioso para el desarrollo óseo e intelectual de los niños. El wakame también es rico en nutrientes y bajo en calorías, y puede lograr fácilmente los efectos de perder peso, limpiar los intestinos, proteger la piel y retrasar el envejecimiento.