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¿Cuál es el origen y la leyenda del Festival Xiayuan?

El Festival Xiayuan es un festival tradicional en China. El origen del Festival Xiayuan está relacionado con el taoísmo; la leyenda del Festival Xiayuan cuenta la historia de Zhang Heng, un dios famoso de la dinastía Han del Este.

1. Festival Xiayuan

El Festival Xiayuan es un festival tradicional chino. Se celebra el día 15 del décimo mes lunar. También se le llama "Festival Xiayuan" y "Festival Xiayuan". ". ".

2. El origen del Festival Xiayuan está relacionado con el taoísmo.

El taoísmo tiene tres funcionarios: Tianguan, Diguan y Shuiguan, lo que significa que los nueve funcionarios de la dinastía Yuan superior bendicen el Tianguan, los siete funcionarios de la dinastía Zhongyuan perdonan los pecados y los cinco funcionarios de la La dinastía Yuan Inferior releva a los Shuiguan. Las fechas de nacimiento de los tres funcionarios son, respectivamente, el día 15 del primer mes lunar del calendario lunar para que los dioses bendigan al pueblo, el día 15 del mes lunar para que los funcionarios locales perdonen los pecados y el día 15 del Décimo mes lunar para que los funcionarios del agua perdonen los pecados. Estos tres días se llaman Festival Shangyuan, Festival Zhongyuan y Festival Xiayuan. El Festival Xiayuan es un día en el que los funcionarios del Ministerio de Recursos Hídricos y el Emperador Egu resuelven desastres. Se lo conoce comúnmente como el Día de Xiayuan.

3. La leyenda del Festival Xiayuan

La leyenda del Festival Xiayuan cuenta la historia de Zhang Heng, un dios famoso de la dinastía Han del Este. Se dice que en la noche de la dinastía Ming Yuan, Zhang Heng subió al pabellón de hadas en la cima de la montaña y miró las estrellas. Se sorprendió al ver una bola de fuego en el cielo. Creía que esto se debía a que el alma de un ministro leal que acababa de morir no podía entrar al cielo y por lo tanto se convertía en una estrella fugaz. Para apaciguar las almas de los ministros leales, Zhang Heng organizó a la gente para que encendieran linternas, velas y fuegos artificiales. Como recuerdo.

Comida de temporada para el próximo Festival de los Faroles

Las costumbres alimentarias son una parte importante de las costumbres festivas. En la práctica a largo plazo de innumerables actividades festivas, los humanos han formado alimentos de temporada independientes y especiales, como comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, comer Yuanxiao el día 15 del primer mes lunar, comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón, y comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. Al igual que otras costumbres y hábitos, es la unidad nacional de comportamientos festivos entre personas con las mismas emociones y mentalidad, y juega un papel importante en la supervivencia y el desarrollo del festival.

El Festival Xiayuan también tiene sus delicias de temporada únicas. Tomemos a Beijing como ejemplo. Durante el próximo Festival de los Faroles, todos los hogares elaborarán "pasta de frijoles y flores de hueso". La "pasta de frijoles" es el "relleno de pasta de frijoles" elaborado con frijoles adzuki. Este es un bocadillo de Beijing "bollos al vapor con pasta de frijoles rojos". Este tipo de "bollos al vapor con pasta de frijoles rojos" que se pueden comer durante todo el año ya era un alimento de temporada durante el décimo mes de Mengdong en la dinastía Ming hace cientos de años.

Enciclopedia Baidu-Festival Xiayuan

上篇: Diez principales ciudades natales de pomelo en China 下篇: Dongsheng CateringComer en Hong Kong, especialmente visitar varias casas de té, tiene una intimidad indescriptible. Si lo piensas detenidamente, probablemente sea solo popularidad. A la gente de Hong Kong le encanta comer y sabe cómo hacerlo. Con una amplia base de masas, una ubicación geográfica especial y un largo trasfondo cultural e histórico chino y extranjero, la comida de Hong Kong es espectacular. Se dice que el ritmo de vida en Hong Kong es muy rápido. Incluso los ascensores del metro son más rápidos que los de Beijing. Pero sin una observación especial, descubrirá que siempre no faltan comensales en los restaurantes, tiendas de gachas y tiendas de postres de la calle. Las ollas de los puestos de bocadillos de bolas de pescado siempre están abiertas, esperando a que los transeúntes las enjuaguen y se vayan. . Uno de los temas: El espíritu humano. La tienda de fideos con huevo y pescado de Dechang es una famosa tienda de bocadillos en Hong Kong. Las bolas de pescado son la firma aquí y ganaron el premio más alto en la categoría de bocadillos "Mejor apreciación de la comida" en 2001. Según nuestros amigos en Hong Kong, ya era más de la hora pico cuando fuimos, pero estaba lleno. La simplicidad de la tienda superó mis expectativas. En mi impresión, sólo puede describirse como un "puesto de comida". Sólo hay ocho o nueve mesas en la pequeña tienda, y cuatro o cinco extraños se apiñan alrededor de las mesas. Si pides demasiado, no habrá espacio en la mesa, por lo que tendrás que terminarlo lo más rápido posible. Parece que hace muchos años, algunas personas aquí comieron el tradicional restaurante estatal, y todavía había algunas personas paradas junto a él. Hay gente esperando en la puerta de Dechang, pero el jefe no te apurará. Las personas que esperaban también fueron muy pacientes. Las albóndigas de piel de pescado están llenas de sopa y los fideos wonton con gambas son grandes y regordetes, con dos o tres enteros. A los habitantes de Hong Kong les encanta comer bolas de pescado. El arroz glutinoso aquí se elabora con ingredientes reales, a diferencia de algunas familias que usan harina para mezclarlo. Hasta ahora, sólo hay dos tiendas pequeñas de este tipo en Dechang. Hong Kong es un lugar que enfatiza las capacidades profesionales. Hacer bolas de pescado no depende del tamaño de la tienda. Mientras seas famoso, serás el campeón de la industria de las bolas de pescado y el jefe estará muy satisfecho. El más grande y más caro no es necesariamente el mejor. Tomemos a Dechang como ejemplo. Los taxistas con el pecho abierto y gruesas cadenas de oro colgadas del cuello paraban y se enderezaban en Dechang, y los trabajadores de cuello blanco con uniformes elegantes y rostros delicados llegaban sin ninguna molestia. En China continental, los restaurantes que son ridículamente caros, tienen platos insatisfactorios o dependen del tema del empaque para saciar a los clientes, parecen tener dificultades para ganar popularidad en Hong Kong. El gusto pragmático de "La alegría de la boca y la lengua" puede reflejar hasta cierto punto las características del pueblo de Hong Kong. Como dijo el famoso crítico gastronómico de Hong Kong, Chua Lam, "Los platos civiles más originales y básicos son las mejores delicias". Recomendado: Dechang Yu Danfen Dirección: 88 Fuk Lok Estate Road, Kowloon City, 75 Electric Road, North Point, Hong Kong Jia. Fook Pavilion bajo tierra (después de ver "subterráneo", al principio pensé que era un sótano, pero luego me di cuenta de que "subterráneo" es en realidad un piso. Hong Kong es una notación británica. El primer piso son los dos pisos reales) Índice de consumo : Los restaurantes gourmet Cai Lan de gama baja fueron seleccionados por el famoso crítico gastronómico de Hong Kong, Chua Lam, e incluyen más de una docena de restaurantes. El restaurante Jinfeng se especializa en lomo de ternera escocés y lomo de ternera al ajillo; el tradicional Wynn Garden es famoso por sus fideos caseros de Sichuan. San Yuan Lou, que lleva el nombre del primer restaurante famoso de Hong Kong, ofrece muchos platos nostálgicos. Wonton Noodles, experto en fideos de avena, ganó el "Premio de Oro de Mayor Honor" de los "Gourmet Awards"; el "Old Hong Kong" ofrece bocadillos callejeros casi perdidos... Dirección: Whampoa Xintiandi Fase 8, Hung Hom, Kowloon Consumer Index : Desde gama baja hasta gama media-alta Relativamente completo. Tema 2: Las flores tradicionales son invencibles. Se dice que hay una "Tienda de cangrejo picante" en Chua Lam Food Street, famosa por su refugio contra tifones. Causeway Bay Typhoon Shelter era un lugar donde la gente cantaba y comía todas las noches en las décadas de 1970 y 1980. Celebridades, entusiastas y turistas disfrutan de la brisa en el puerto Victoria, se sientan en barcos de pesca, prueban mariscos en el mar y disfrutan de la hermosa melodía de los cantantes. A mediados de la década de 1990, el gobierno lo cerró para su recuperación. El hermano Ji, el dueño de cangrejos de "Hot Crab Workshop", es un veterano freidor de cangrejos que ha estado friendo cangrejos en "Typhoon Shelter" durante décadas. Todos los cangrejos aquí son importados de Vietnam y son muy grandes. Después de freír, la carne queda blanca y roja por dentro y el calor es el adecuado. Si es demasiado, olerá a ajo, si es muy poco, no tendrá sabor. El tradicional cangrejo salteado es la especialidad de Ji Ge. Es delicioso y la gente de Hong Kong que no está acostumbrada a la comida picante no puede dejarlo. Si eres una persona picante, elegir el sabor "picante y muy picante" definitivamente te resultará agradable. Hoy en día, cada vez hay menos chefs que puedan cocinar auténticos cangrejos fritos "refugio de tifones". Es una lástima, pero también es raro. También hay un snack bar "Laogang" en el patio de comidas de Chua Lam, que vende algunos bocadillos agridulces hechos de mango y limón y una especie de "dulce dingding". Las personas mayores de Hong Kong decían que les gustaba más este tipo de dulces cuando eran niños. Debido a que eran tan largos, había que dividirlos en secciones con herramientas cada vez, de ahí el nombre. Ahora rara vez lo como. Además de la infancia, ¿a qué más te recuerda la comida? Probablemente mi ciudad natal. Hace medio siglo, pasó de ser un puesto de comida a la parrilla al famoso restaurante chino actual en Hong Kong: "Yong Kee". El ganso asado es el más famoso y algunos habitantes de Hong Kong que han emigrado al extranjero nunca lo olvidan. Cada vez que sales de Hong Kong y subes a un avión, tienes que traer ganso asado, por eso también se le llama "ganso asado volador".

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