¿El cangrejo azul de tres puertas es un cangrejo de mar o un cangrejo de río?

El cangrejo azul es una especie de cangrejo de mar. El nombre científico es Scylla serrata, comúnmente conocida como efedra, y se produce en la bahía de Sanmen, a lo largo de la costa del centro de Zhejiang. El rango de temperatura adecuado es de 7 a 37 ℃ y la salinidad es de 2,6 a 55 ‰. Los carnívoros viven en cuevas, se tumban durante el día y salen por la noche.

Eficacia del cangrejo azul Sanmen

El cangrejo azul Sanmen tiene recursos de germoplasma puro, un entorno de crecimiento superior, carne tierna y un valor medicinal y efecto cosmético extremadamente alto. La carne y los despojos pueden curar la sarna, la dermatitis, el acné, el calor húmedo y la estasis sanguínea posparto. El consumo prolongado tiene los efectos de diuresis e hinchazón, elimina las pecas, nutre la piel, nutre el yin y fortalece el yang.

Introducción a los cangrejos azules Sanmen

En 1901 d. C. (el año veintisiete del reinado de Guangxu de la dinastía Qing), se registró que “El polvo mixto de lengua inmortal designará inspectores investigar la elevación de la arena en las zonas costeras (adecuada para criar ostras y cangrejos), para que todos los hogares puedan aceptar el cultivo y comenzar a trabajar de acuerdo con las regulaciones. "En 1946, la aldea de Maotou estableció la "Oficina de Crianza del Gobierno Central" para participar en la actividad. cría de navajas y cangrejos azules "Si quieres ser rico, debes construir una casa". El proverbio pesquero "Cría al rey cangrejo" se difunde en Sanmen.

Entorno de origen

El condado de Sanmen, donde se produce el cangrejo azul, tiene un clima monzónico subtropical. El clima en la zona de producción es cálido y húmedo, con cuatro estaciones distintas y sin calor ni frío evidentes. La temperatura media anual es de 16,8°C, la precipitación anual es de 1380,7 mm y el tiempo medio de insolación anual es de 1600 horas. El área de producción debe ser un puerto semicerrado con una costa tortuosa, numerosos puertos, aguas tranquilas, amplias playas, capas de lodo blando y salinidad moderada. La salinidad de esta zona marina suele ser de 18 ~ 32. Hay muchos arroyos costeros, abundante inyección de agua dulce, agua dulce de calidad y sin contaminación, y ricos organismos alimentarios.