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¿Cuánta sopa de arroz para dos personas?

Para una sopa de arroz para dos personas, puedes agregar arroz y agua en esta proporción. Me gusta la proporción de arroz y agua de 1:12 para las más finas, 1:8 para las moderadas y 1:5 para las gachas espesas. Puede elegir según sus preferencias personales.

Veamos cómo hacer sopa de arroz:

Ingredientes de reserva: 1 taza medidora de arroz, un poco de agua purificada, 1 cucharadita de aceite de cocina;

Proceso de elaboración: El primer paso es medir una taza de arroz, lavarlo previamente con agua, enjuagarlo brevemente sin frotar, agregar agua y dejar en remojo media hora, luego poner el arroz lavado en la cazuela;

El segundo paso, al mismo tiempo, tomar 8 tazas de agua del vaso medidor que contiene arroz, ponerlo en una cacerola, agregar una cucharadita de aceite de cocina a la olla y pesarlo con una sopa. cuchara.

El tercer paso es tapar la cazuela y empezar a cocinar. Después de que hierva el fuego, revuelva con una cuchara, baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento. Recuerda abrir la tapa después de que la olla hierva y revolverla de vez en cuando.

El cuarto paso es cocinar durante media hora aproximadamente y verás florecer los granos de arroz. Continúe cocinando hasta que el arroz y el agua se mezclen, lo que debería tomar casi una hora.

El quinto paso, una vez cocida la papilla, apagar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato, ponerla en un bol y servir en 5 minutos. Queda muy fragante y deliciosa.