Salsa de pescado para todo uso
Salsa de Pescado Multiuso
Preparar los ingredientes: huevos, pimientos verdes, zanahoria y hongos.
Método de elaboración
1. Salsa de pescado: una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de almidón, revuelva uniformemente.
2. Cortar en tiras la zanahoria, los hongos y el pimiento verde, sofreír los huevos y reservar.
3. Sofreír en aceite el ajo picado, añadir la zanahoria rallada, los hongos y el pimiento verde, y añadir los huevos.
4. Verter la salsa de pescado preparada, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.
Nota: La salsa de pescado se debe preparar con antelación y remover con antelación para evitar la precipitación de almidón.