La Administración Estatal de Regulación del Mercado planea castigar a tres tiendas Wallace. ¿Qué tipo de castigo se impondrá?
Wallace también es llamado KFC por algunos chinos en China. Wallace también tiene muchos productos imitados, absorbiendo el modelo de desarrollo de la comida rápida occidental, como algunos platos de KFC y Dicos, y creando su propia marca.
Gracias a la ventaja de precio, también atrae a un gran número de comensales. En mi propia experiencia gastronómica en Wallace, descubrí que Wallace también es bastante barato. Puedes conseguir varias hamburguesas por el precio aquí en KFC y Dicos. Aunque el sabor no es tan bueno como el de estas grandes marcas, en general está bien. Precisamente por estas ventajas de precio atrae a un gran número de consumidores.
Al mismo tiempo, los primeros patrones de apertura de Wallace también se concentraron cerca de las estaciones de tren, donde se reunían grandes multitudes. No sólo obtuvo muchos ingresos, sino que también promovió su propia marca. Es este modelo el que ha permitido a Wallace abrir cada vez más tiendas y convertirse en una marca de catering muy popular.
Debido al modelo simplificado de apertura de tiendas, también se han expuesto muchos problemas, como mala calidad del servicio y problemas de higiene.
Recientemente, Shanghai también realizó una encuesta en tres tiendas y encontró muchos problemas de higiene, como las operaciones de los empleados y la importancia de la higiene de los alimentos. Estos problemas son graves porque afectarán directamente a nuestra salud, por lo que los departamentos correspondientes también han entrevistado al responsable de la empresa, y la tienda también ha realizado rectificaciones.
Para el sector de la restauración, la higiene es siempre la primera prioridad. Este es también el núcleo del desarrollo de la restauración y tiene un gran impacto en la marca, porque con la mejora continua del nivel de vida, la gente paga cada vez más. más atención a la higiene de los alimentos, por lo que cualquier infracción de las normas sanitarias será sancionada por la ley.
Espero que Wallace no se centre solo en la expansión, sino que preste más atención a la calidad de su propio desarrollo. Esta es su base y su plan de desarrollo a largo plazo.