Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las salchichas enlatadas o de jamón sin conservantes?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las salchichas enlatadas o de jamón sin conservantes?

Producidos por grandes fábricas con perfecta artesanía, generalmente pueden almacenarse entre dos y tres años sin ningún problema.

Siempre que se sigan estrictamente los procesos de sellado, esterilización y escape, se maten los microorganismos y no haya un entorno de reproducción, entonces se puede almacenar durante años sin necesidad de conservantes.

Si le añades un conservante, se puede guardar antes de que se escape el aire en el frasco sellado.

Teóricamente se puede calcular a partir de diez años.

Los chinos siempre sienten que la comida enlatada es insegura y nutritiva. Esto es un prejuicio.

Las latas frías de baja temperatura y las latas secuenciales de alta temperatura producidas de acuerdo con la tecnología moderna pueden conservar el sabor y la nutrición originales de los ingredientes en la mayor medida posible.

Los extranjeros acaparan todo tipo de latas cuando tienen algo que hacer. Ésta es también la razón por la que los extranjeros comprenden mejor el progreso de la ciencia y la tecnología que creer en rumores que se han difundido durante décadas.

Por ejemplo, los melocotones amarillos enlatados nunca han estado sin conservantes desde su aparición. De hecho, nunca se han añadido conservantes a los melocotones amarillos enlatados porque no se utilizan en absoluto.

Después de una limpieza y esterilización efectivas, y luego de inyectar al vacío agua azucarada de alta concentración, los microorganismos no se reproducirán en absoluto y no habrá ningún problema después de estar almacenado durante varios meses.

Incluso los melocotones enlatados caseros se pueden conservar durante una o dos semanas, por lo que no hay que preocuparse en absoluto.

Hoy en día las conservas son muy aptas para el consumo de los jóvenes, sobre todo de aquellos a los que les da pereza ir al mercado de verduras. Si guardas unas cuantas latas de conservas de verduras y carne, podrás comerlas por más. más de una semana.

Personalmente soy un aficionado a los tomates y, a menudo, almaceno tomates enlatados de COFCO. Para un COFCO tan grande, la gente imprime 0 aditivos en la lata. ¿Qué posibilidades hay de que lo engañen a riesgo de recibir una multa? ¿Cientos o incluso cientos de miles de millones?

Además, ¿los conservantes no cuestan dinero?

La lista de ingredientes de los productos que normalmente se venden en China sigue siendo auténtica y creíble. Si la lista de ingredientes es muy limpia, solo hay ingredientes principales y agua, o algunos condimentos como sal y azúcar. agregado.

Entonces sigue siendo creíble.

Los aditivos son básicamente la cadena de nombres detrás de estos ingredientes principales que no puedes entender. Si no los escribes, significa que está claro.