¿Se puede seguir comiendo salmón si ha estado refrigerado durante cuatro días?
El salmón es una especie de marisco. El salmón contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir en cierta medida el colesterol y las concentraciones de lípidos en sangre en el cuerpo humano, y tiene efectos terapéuticos en la prevención de la hiperlipidemia y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Algunos ácidos grasos insaturados son componentes indispensables del cerebro y la retina humanos y son beneficiosos para el desarrollo del cerebro y la visión.
Además, comer salmón de forma habitual tiene ciertos efectos emolientes, para el cuidado de la piel y para favorecer el crecimiento y desarrollo humano. Debido a que el salmón contiene mucha proteína animal, es muy fácil que se deteriore a temperatura ambiente y también es fácil que genere bacterias y otros microorganismos. Una vez que comas este tipo de salmón en mal estado, dañará tu salud. Por lo tanto, se recomienda conservar el salmón en el frigorífico durante uno o dos días. Si se almacena durante más de dos días, no sólo afectará el sabor del salmón, sino que también provocará deterioro o crecimiento bacteriano.