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Receta de Sopa de Pollo con Huesos Negros Sanbao

Ingredientes Principales

Pollo con Huesos Negros

600g

Maíz

1 pieza

Semillas de loto

80g

Zanahorias

80g

Complementos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

15ml

Pasos

1. Materias primas;

2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, verter el vino de cocción y las rodajas de jengibre, escaldar el pollo con huesos negros para quitarle la sangre, retirar y reservar;

3

4. Coge otra cazuela, vierte una cantidad adecuada de agua, añade las rodajas de jengibre y enciende el fuego;

5. Poner en la cazuela el pollo de hueso negro blanqueado;

6. Añadir las zanahorias;

7. fuego mínimo y cocine a fuego lento durante 60 minutos;

8. Agregue las semillas de loto después de 60 minutos y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

9.