¿Por qué las naranjas se vuelven amargas después de remojarlas en agua caliente?

Las naranjas contienen sustancias ácidas, que son ácidos débiles. Cuando se calienta, la temperatura aumenta, el grado de ionización ácida aumenta, la concentración de iones de hidrógeno aumenta, el valor del PH disminuye y la acidez aumenta. Por eso se vuelve ácido cuando se calienta.

La naranja es un tesoro entre las frutas porque está llena de “tesoros”.

1. Cáscara de naranja: La cáscara de las naranjas se llama "cáscara de mandarina" después de secarse (llamada así porque tiene buenos efectos médicos). Tiene las funciones de regular el qi, resolver la flema y aliviar la tos, fortalecer el bazo y el estómago. A menudo se usa para prevenir y tratar el dolor de pecho, hernia, hinchazón de los senos, aglomeración de los senos, dolor de estómago, indigestión y otras enfermedades.

2. Colaterales de naranja: Las fibras de seda blancas en forma de malla en la pulpa de las naranjas tienen el efecto de desbloquear las colaterales, resolver la flema y activar la circulación sanguínea. A menudo se usan para tratar la tos con flema y sangre. estasis. Debido a que la mandarina es rica en vitamina P, puede prevenir y tratar eficazmente la presión arterial alta. Es bueno para el cuerpo comer más en las personas mayores.

3. Núcleo de naranja: de naturaleza amarga, no tóxica y tiene el efecto de promover el qi y aliviar el dolor. Se usa comúnmente clínicamente para tratar la hinchazón y el dolor testicular, la hinchazón y el dolor de la mastitis, etc.

4. Hoja de naranja: Tiene los efectos de calmar el hígado, regular el qi, reducir la hinchazón y desintoxicar. Es un medicamento importante para tratar el dolor hipocondríaco y la hinchazón y el dolor de los senos.

5. Cáscara de naranja: Se raspa la capa interna blanca de la cáscara de naranja, dejando solo la epidermis, que se llama "rojo anaranjado". Tiene el efecto de regular el qi pulmonar y resolver la flema. A menudo se utiliza clínicamente para tratar la tos y el hipo.

5. Pulpa de naranja: agridulce, de naturaleza fresca, ingresa a los pulmones y al estómago; tiene los efectos de apetecer, regular el qi, calmar la sed y humedecer los pulmones, cura el estancamiento del qi en el pecho y el diafragma; , vómitos, anorexia, yin estomacal insuficiente y boca seca, tos con calor pulmonar, consumo excesivo de alcohol.